Tak Hanya Lezat, Ternyata Telur Asin juga Bagus untuk Kesehatan
GenPI.co Jabar - Apakah di antara kamu ada yang menyukai telur asin?
Ternyata kandungan telur asin yang merupakan telur bebek bagus untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini daftar manfaatnya:
1. Melindungi kesehatan mata
Telur bebek mengandung lutein dan zeaxanthin yang melindungi mata dari berbagai penyakit mata, mulai dari katarak hingga degenerasi makula.
Selain itu, zat tersebut juga dapat mengurangi risiko mata lelah akibat cahaya biru dari alat elektronik.
2. Memaksimalkan fungsi otak
Telur bebek mengandung kolin yang mampu meningkatkan fungsi otak dan mencegah terkena penyakit Alzheimer.
3. Mencegah penyakit kardiovaskular dan stroke
Kolesterol dalam kuning bebek memang tergolong tinggi.
Namun, sejumlah penelitian menemukan fakta jika telur bebek dapat menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Hal tersebut karena kandungan asam oleat yang tinggi dalam telur bebek yang dapat menurunkan kolesterol jahat dan tekanan darah.
4. Meningkatkan sistem imun tubuh.
Berbagai jenis karotenoid seperti beta keratin, lutein, serta zeaxanthin dapat menjaga fungsi tubuh dan mencegah penyakit.
Ditambah dengan vitamin A yang terkandung di dalam telur bebek juga dapat memperkuat sistem imun tubuh. (Hello Sehat)
Video populer saat ini:
