Dwangsa Solo Hotel by LORIN Sajikan Kenikmatan Makanan Laut Segar di Seafood Terrace ala Jimbaran

SOLO, iNews.id - Siapa bilang menikmati makanan laut harus merogoh kantong dalam-dalam? Di Dwangsa Solo Hotel by LORIN, seafood lovers sudah bisa makan enak dan kenyang dengan berbagai menu makanan laut dengan harga yang terjangkau. Ya, Seafood Terrace ala Jimbaran hadir untuk memanjakan para pecinta makanan laut.

Beragam menu seafood dan ikan segar disajikan lengkap dengan berbagai pilihan jenis masakan dan saus favorit. Mulai dari cumi-cumi, udang, sampai aneka kerang. Seperti kerang dara, kerang tahu, dan kerang pipih. 

"Kami juga punya banyak jenis ikan segar. Ada nila, gurame, ekor kuning, mujair, kakap merah, kakap putih, kerapu, bawal tawar, bawal laut, cakalang, baby tuna, kuwe, sampai ikan kembung," beber Executive Chef Lorin Group Solo, Yoga Andrian. 

Chef Yoga menyebut di Seafood Terrace ala Jimbaran, pengunjung bisa memilih jenis masakan yang diinginkan. Ada dua pilihan, bumbu bakar dan bumbu saus. Untuk bumbu bakar, menu seafood atau ikan segar bisa dimasak ala Jimbaran, mentega kecap, kuning kuringan, pedas manis, rica-rica, atau dabu-dabu.

"Nah, kalau lebih suka masakan bumbu saus, bisa dimasak saus padang, saus belibis, saus tiram, dabu-dabu, atau asam manis," tuturnya. 

Semakin melengkapi sajian seafood dan ikan segar, Seafood Terrace ala Jimbaran juga menyediakan berbagai pilihan menu sayur dan ungkepan. Sebut saja, ca kangkung, ca genjer, ca kailan, ca okra, ca buncis, dan ca sayur campur. Jenis ungkepan, disediakan ayam kampung, ayam negeri, empal daging, dan masih banyak lagi. 

"Kami juga punya satu menu favorit para pecinta seafood, yaitu petai," ujar Chef Yoga. 

Marcomm Lorin Group Solo, Septina Fadia Putri, mengatakan bahwa Seafood Terrace ala Jimbaran hanya dibuka setiap Jumat dan Sabtu pukul 18.00–22.00 WIB. Berlokasi di Kampoeng Ikan, pengunjung bakal mendapatkan pengalaman berbeda menikmati menu seafood di area outdoor.

"Selain suasananya yang syahdu, seperti di pinggir pantai, tamu tak hanya sekadar menikmati menu makanannya saja. Tapi juga bisa menyaksikan langsung live cooking para chef kami di kitchen," katanya.