Resep Croissant ala Chef Devina Hermawan, Kue Ketupat Viral untuk Menu Lebaran

JAKARTA - Momen Lebaran identik dengan sajian kue kering, seperti nastar, kastengel hingga kue putri salju.

Tidak itu saja, Anda juga bisa menyajikan kreasi kudapan yang tak kalah menarik dan enak. Misalnya, kreasi croipat alias croissant, ketupat yang belakangan menjadi viral.

Croissant merupakan salah satu pastry asal Prancis yang umumnya memiliki bentuk menyerupai bulan sabit. Mendekati momen Lebaran, tidak ada salahnya jika Anda membuat kreasi croissant berbentuk ketupat.

Berikut resep croipat alias croissant ketupat dari Chef Devina Hermawan, dilansir dari akun Instagram @googleindonesia dan @devinahermawan, Jumat (5/4/2024).

Bahan Croipat (untuk 8 pcs) : 1 pack danish pastry 2 sdm telur kocok 1 sdt perisa pandan daging rendang

Cara membuat: Pipihkan danish pastry kemudian untuk corak ketupat tumpuk 4 lapis danish pastry dan potong menjadi 12 irisan Oles dengan telur yang dicampur dengan perisa pandan kemudian masukkan ke dalam freezer Siapkan 1 lembar danish pastry yang sudah di pipihkan lalu bentuk corak ketupat di atas nya. Pipihkan dan potong menjadi 4 bagian