Simak Cara Praktis Membuat Gado-gado, Gak Perlu Beli Lagi Deh

Siapa sih yang gak tau salad khas Indonesia alias gado-gado? Makanan tersebut sangat populer dan banyak digemari oleh sebagian masyarakat Indonesia. Gado-gado sendiri terdiri dari berbagai macam sayuran rebus yang ditata di piring lalu disiram dengan bumbu kacang.

Nah, kamu juga bisa lho membuat gado-gado sendiri di rumah. Membuat gado-gado juga terbilang mudah kok , dikutip dari akun Instagram @resepmudah_ig, berikut resepnnya.

Bahan:

- Lontong secukupnya potong

- 300 gr kacang panjang potong rebus

- 250 gr tauge rebus sbentar

- 100 gr slada iris kasar

- 1 buah timun iris

- 250 gr kol iris tipis rebus

- 300 gr wortel potong korek api rebus

- 500 gr tahu goreng, potong

- 2 buah kentang kukus potong

- 3 buah tomat merah iris

- 5 butir telur rebus, potong

Bumbu :

- 300 gr kacang tanah goreng

- 50 gr cabe merah besar goreng

- 50 gr bawang putih utuh goreng

- 1 liter santan sedang/secukupnya

- 150 gr gula merah

- Air asam jawa secukupnya

- Garam & gula pasir secukupnya

Pelengkap:

- Bawang goreng

- Sambal cabe rebus

- Kerupuk udang

- Emping goreng

Cara :

1.Bumbu : haluskan kacang, cabe, bawang putih, lalu masukkan kedalam wajan

2. Tambahkan santan, gula merah, air asam, garam, gula pasir

3. Nyalakan kompor, masak dengan api kecil hingga bumbu mengeluarkan minyak atau benar-benar tanak, koreksi rasa, matikan

4. Penyajian : Tata lontong dalam piring beserta semua bahan diatas lainnya, siram bumbu diatasnya, beri pelengkap, sajikan.