Bulog Pastikan Stabilitas Pangan Pascalebaran
JAKARTA - Pemerintah menjamin harga pangan stabil pasca lebaran. Setelah berhasil menjaga stabilitas harga dan pasokan beras selama libur lebaran, Perum Bulog juga memastikan mampu menghadapi kebutuhan pangan lainnya seperti daging beku dan komoditas lain sehingga harganya tetap stabil sampai dengan saat ini.
Direktur Utama Perum Bulog, Budi Waseso mengaku sudah mengeluarkan instruksi ke seluruh jajaran untuk menyiapkan stok komoditas pangan yang menjadi tanggung jawab Bulog untuk bisa selalu tersedia di masyarakat pasca libur lebaran ini.
"Bulog menjamin kebutuhan pangan yang tersimpan saat ini di gudang-gudang kami di seluruh Indonesia selalu tersedia di masyarakat dan kami akan menggunakan seluruh instrumen yang ada untuk menjamin ketersedian pangan tersebut," kata pria yang disapa Buwas itu dalam konferensi pers terkait stabilitas harga pangan pasca lebaran di Jakarta, Selasa (10/5).
Kata Buwas, saat ini jumlah stok beras yang tersimpan di gudang-gudang Bulog seluruh Indonesia sebanyak kurang lebih satu juta ton, ini merupakan batas aman sesuai penugasan pemerintah yaitu sebanyak 1-1,5 juta ton. Karena masih masuk masa panen, maka angka stok tersebut masih akan terus meningkat akibat serapan Bulog dari hasil panen petani naik.
"Untuk komoditas utama yang kami kuasai yaitu beras jumlahnya sangat aman ada 1 juta ton, ditambah lagi saat ini Bulog masih melakukan pengadaan gabah beras petani di seluruh Indonesia dan hingga saat ini kami sudah menyerap sebanyak 256 ribu ton. Jadi stok akan terus bertambah," kata Buwas.
Dia menambahkan Bulog akan melakasanakan penugasan yang diberikan oleh Pemerintah dengan maksimal.
Selain menjalankan penugasan ketersediaan daging kerbau beku untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan daging, Perum Bulog juga membantu pendistribusian minyak goreng melalui skema komersial.
Dalam kesempatan terpisah, Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo mengatakan ke depan pihaknya fokus pada pemenuhan pangan secara merata. Di antaranya dengan meningkatkan produksi melalui penyediaan benih unggul, penggunaan teknologi dan penguatan sumber daya manusia.
