6 Resep Bumbu Urap Terbaik Yang Enak Dan Bikin Nagih

AKURAT.CO Resep bumbu urap ini banyak dicari masyarakat Indonesia, khususnya daerah di Pulau Jawa, karena terkenal dengan rasanya yang enak. Cara membuatnya juga mudah, tidak perlu banyak bahan namun bisa menghasilkan rasa yang lezat dan bikin nagih.

Terdapat banyak resep bumbu urap yang menarik untuk dicoba masak sendiri di rumah. Selain rasanya yang enak, dalam sekali masak juga bisa menghasilkan banyak porsi sehingga bisa dimakan berkali-kali.

Mengutip berbagai sumber, Selasa (6/6/2023), berikut ini kumpulan resep bumbu urap yang menjadi kesukaan masyarakat Indonesia dan wajib dicoba sebagai menu makanan di rumah.

Resep bumbu urap Jawa daun kenikir

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Rebus daun kenikir sampai menjadi empuk. Kemudian, susun dengan potongan timun dan kemangi yang sudah dicuci bersih di atas piring. Sisihkan.
2. Ulek bumbu halus, seperti bawang putih, kencur, gula merah, cabai rawit, garam, dan daun jeruk. Lalu masukkan kelapa parut, aduk rata dan sisihkan.
3. Campur kelapa urap dengan telur, tambahkan kecap manis dan garam secukupnya.
4. Lalu, campuran tersebut didadar.
5. Lengkapi dengan sambal pecel instan. Sajikan.

Resep bumbu urap gurih pedas

Bahan-bahan:

Bumbu halus:

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, kemudian haluskan bumbu yang sudah disiapkan.
2. Campur bumbu halus dengan kelapa parut dan daun jeruk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
3. Selanjutnya, bungkus kelapa dan bumbu yang telah dicampur dengan daun pisang.
4. Sematkan tusuk gigi di daun pisang agar bumbu tidak tumpah.
5. Panaskan dandang atau kukusan, lalu kukus bumbu urap kurang lebih selama 20 menit.
6. Angkat bumbu urap, biarkan dingin kemudian sajikan bersama sayuran rebus.

Resep bumbu urap sayuran

Bahan-bahan:

Bumbu halus:

Cara membuat:

1. Campur kelapa parut, daun jeruk, dan bumbu halus, lalu aduk merata.
2. Kemudian, kukus dalam dandang yang sudah panas hingga matang dan bumbu meresap kurang lebih selama 20 - 25 menit. Angkat dan sisihkan.
3. Selanjutnya, aduk rata toge, kacang panjang, kangkung, kol, wortel, dan daun kemangi.
4. Tambahkan kelapa parut kukus, lalu aduk kembali hingga rata. Sajikan segera selagi hangat.

Resep bumbu urap Jawa ala rumahan

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Langkah pertama, rebus aneka sayuran hingga menjadi layu.
2. Kemudian, tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum.
3. Campurkan dengan bumbu-bumbu lainnya.
4. Masukkan sayuran yang sudah direbus. Aduk sampai tercampur rata.
5. Sajikan selagi hangat.

Resep bumbu urap putih sayur

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Kukus sebentar kelapa parut.
2. Kemudian, bakar bawang merah dan juga terasi.
3. Setelah itu, haluskan dengan lengkuas, garam, gula pasir, dan penyedap.
4. Setelah halus, bumbu dicampur dengan kelapa parut kukus sampai merata.
5. Sajikan.

Resep bumbu urap Bali

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi.
2. Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Selanjutnya, masukkan kelapa parut, air, garam, air asam Jawa, dan gula merah.
4. Masak dengan api sedang, aduk hingga rata. Matikan api.
5. Sajikan.

Itulah kumpulan resep bumbu urap yang enak dan sangat mudah diikuti untuk masak di rumah.[]