Resep Garang Asem Rendah Kalori ala Yulia Baltschun, Menu Diet yang Mudah Dibuat

JAKARTA, celebrities.id - Resep Garang Asem makanan yang nikmat dan mudah dibuat di rumah. Namun, bagi orang yang sedang menjalani diet, tentunya khawatir makanan tersebut membuat berat badannya menjadi naik.

Jangan khawatir sebab Yulia Baltschun membagikan resep Garang Asem ini rendah kalori karena dibuat dengan cara yang sehat dan tentunya tidak hambar.

Resep Garang Asam rendah kalori tersebut dibagikan oleh Yulia Baltschun lewat video di akun TikTok pribadinya. Penasaran resepnya? Simak ulasan Resep Garang Asam rendah kalori ala Yulia Baltschun, Jumat (9/12/2022) berikut ini

Resep Garang Asam

Bahan:

160 gram dada ayam boiler
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas lengkuas
2 batang serai
4 buah cabai keriting
4 buah cabai rawit
2 buah cabai hijau

4 buah belimbing wuluh
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 sdt minyak goreng
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur

Cara membuat:

1. Masukkan minyak goreng, lalu tumis bawang merah hingga kecoklatan.

2. Masukkan bawang putih, dada ayam boiler. Aduk sebentar.

3. Rebus ayam dengan air setinggi level ayam. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan kaldu jamur sampai ayam empuk (sekitar 20 menit).

4. Setelah ayam empuk, tambahkan: cabai keriting, cabai hijau, cabai rawit, belimbing wuluh. Jangan lupa koreksi rasa.

5. Porsikan potongan ayam, satu porsi berisi: 1 dada utuh, 2 paha per bungkus.

6. Bungkus ayam dengan daun pisang, lalu kukus ayam selama kurang lebih 15 menit.

7. Sajikan.