Resep Singkong Goreng ala Chef Fajar, Cocok untuk Segala Situasi

SINGKONG merupakan salah satu makanan pengganti nasi yang mudah didapat dan enak dikonsumsi. Banyak cara untuk mengolah singkong, salah satunya adalah dengan menggoreng.

Singkong goreng memang bisa dinikmati dalam segala situasi. Selain itu, singkong merupakan makanan yang murah dan mudah dalam mencari bahan, Anda bisa meniru membuat panganan satu ini.

Sajian singkong goreng merupakan hidangan yang paling pas menjadi camilan yang disajikan ketika santai. Cara membuatnya simpel, dan bahan-bahannya juga mudah dicari.

Jika Anda ingin membuat resep singkong goreng yang enak di rumah, kami mempunyai inspirasi menunya. Yuk intip resep singkong goreng garing diluar dan lembut didalam melalui Instagram Chef Fajar Alam @fajaralam_s.

Bahan:

2 kg singkong

1.500 ml air

10 siung bawang putih (cincang kasar)

2 sachet bubuk kaldu ayam

Cara membuat:

1. Kupas dan cuci hingga bersih terlebih dahulu singkong, lalu sisihkan

2. Kukus selama 30 menit hingga mekar dan lembut

3. Selama pengukusan, buat air rendaman dengan mencampurkan air, bawang putih dan bubuk kaldu ayam

4. Aduk hingga merata dan rendam singkong yang sudah dikukus dan masih panas ke dalamnya

5. Rendam singkong selama 10 menit, jika sudah angkat satu persatu

6. Goreng dengan minyak panas di api sedang, aduk dan bolak balik singkong jika sudah berubah warna menjadi cokelat keemasan

7. Angkat dan tiriskan singkong jika sudah garing bagian luarnya

8. Singkong goreng garing diluar dan lembut dalamnya siap dihidangkan!