El Nino Ancam Produksi Sawit 2027, Harga CPO Berpotensi Tembus USD1.300

Sejumlah analis pasar minyak nabati global dan Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia (GAPKI) memperkirakan produksi sawit dunia turun sekitar 3 juta ton pada 2027 akibat dampak El Nino yang kuat sepanjang 2026. Penurunan pasokan tersebut diperkirakan memperketat pasar minyak nabati global dan membuka peluang penguatan harga minyak sawit mentah (CPO).

"Pasokan untuk 2027 tidak terlihat longgar, dan prospek harga secara umum bullish," ujar Direktur Godrej International Ltd sekaligus analis pasar minyak nabati asal India, Dorab Mistry dalam sebuah rekaman video sesi Price Outlook pada hari kedua The 22nd Indonesian Palm Oil Conference and 2027 Price Outlook (IPOC 2026) di Nusa Dua, Bali, Jumat (13/11/2026).

Baca Juga:Kebijakan Kelapa Sawit Indonesia akan Membentuk Prospek Pasar 2027

Mistry memperkirakan produksi sawit dunia pada 2027 berkurang sekitar 2,5 juta hingga 3 juta ton atau sekitar 2,7 juta ton. Menurut dia siklus produksi diperkirakan memasuki fase rendah mulai Februari hingga November 2027, dengan dampak lebih besar terhadap Indonesia akibat kekeringan yang diperkirakan lebih parah, terutama di Kalimantan Tengah.

Dari sisi permintaan, kebutuhan minyak sawit untuk biodiesel diproyeksikan meningkat sekitar 4 juta ton dan untuk pangan sekitar 2 juta ton. Sementara itu, tambahan pasokan minyak bunga matahari diperkirakan belum mampu menutup kekurangan karena hanya 40-50 produksi Ukraina dan Rusia yang berpotensi mencapai pasar global akibat gangguan jalur pelayaran Laut Hitam.Mistry memperkirakan kontrak CPO bulan ketiga di Bursa Malaysia Derivatives bergerak pada kisaran 4.500-5.000 ringgit Malaysia per ton hingga April 2027, dengan peluang penguatan lebih lanjut pada kuartal II dan III 2027. Namun, ia mengingatkan pembukaan kembali Selat Hormuz yang berpotensi menekan harga solar serta pulihnya jalur ekspor Laut Hitam dapat menjadi faktor yang membatasi kenaikan harga.

Pandangan tersebut sejalan dengan proyeksi Dewan Pembina GAPKI Joko Supriyono yang memperkirakan produksi sawit Indonesia, termasuk minyak sawit mentah (CPO) dan minyak inti sawit (PKO), turun 3,1 menjadi 59,87 juta ton pada 2027. Angka tersebut lebih rendah dibandingkan perkiraan produksi 2026 sebesar 61,8 juta ton atau meningkat 9,3 dari tahun sebelumnya. "El Nino akan berdampak signifikan, bukan tahun ini, melainkan tahun depan," kata Joko.

Ia menjelaskan produksi sawit Indonesia pada 2026 masih tumbuh karena fenomena El Niño baru mulai berlangsung pada Agustus, sehingga dampak kekeringan terhadap produktivitas tanaman baru akan terasa lebih besar pada 2027.

Sementara itu, Executive Director Oil World (ISTA Mielke GmbH) Thomas Mielke memperkirakan produksi sawit dunia pada 2027 turun sekitar 3,2 juta ton, terutama akibat penurunan produksi Indonesia. Ia menilai kekeringan telah memengaruhi proses pembungaan tanaman sawit sehingga lebih banyak bunga jantan terbentuk, yang berpotensi menekan produksi hingga 2028. Selain itu, sekitar 23 konsumsi minyak dan lemak dunia kini digunakan untuk sektor energi, sementara gangguan ekspor di Laut Hitam diperkirakan menghilangkan pasokan minyak bunga matahari sekitar 250 ribu-300 ribu ton setiap bulan.

Baca Juga:Di IPOC 2026, Pemerintah Ungkap Akan Evaluasi Mandatori B50

Mielke memproyeksikan harga minyak sawit Malaysia berpeluang mencapai USD1.300 per ton pada semester I 2027, dengan kisaran harga baru USD1.000-1.400 per ton dalam dua hingga tiga tahun mendatang. Ia menyebut curah hujan dalam beberapa bulan ke depan, perkembangan koridor pelayaran Laut Hitam, serta kemungkinan pengurangan mandat biodiesel pada 2027 akibat tingginya harga sebagai tiga faktor utama yang akan menentukan arah pasar minyak nabati dunia.