Bidik Pasar Premium, Tiong Bahru Bakery Resmi Buka Gerai Perdana di Jakarta

Jaringan artisan bakery asal Singapura, Tiong Bahru Bakery, resmi membuka gerai pertamanya di Summarecon Mall Kelapa Gading (MKG) 3, Jakarta Utara. Ekspansi ini menjadi langkah perusahaan memperluas pasar di Indonesia dengan menawarkan konsep bakery premium yang dipadukan dengan ruang berkumpul bagi komunitas.

"Kami ingin Tiong Bahru Bakery menjadi tempat di mana orang-orang tidak hanya menikmati roti berkualitas tinggi, tetapi juga membangun momen hangat bersama. Kami secara terbuka mengundang komunitas lokal di Kelapa Gading maupun Jakarta untuk berkolaborasi, menjadikan ruang kami sebagai wadah berkumpul, berkreasi, hingga bekerja dengan nyaman," kata Direktur Tiong Bahru Bakery Indonesia Elvin Rahardja seperti dikutip pada Rabu (5/8/2026).

Baca Juga:Ilmuwan Bikin Roti dengan Ragi dari Kulit Mumi Berusia 5.300 Tahun

Elvin mengatakan gerai perdana tersebut dirancang mengikuti karakter Kelapa Gading yang dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner dan kawasan berkumpul masyarakat Jakarta. Konsep yang diusung tidak hanya menghadirkan produk bakery, tetapi juga menciptakan ruang yang nyaman untuk berbagai aktivitas, mulai dari sarapan, bekerja, rapat, hingga berkumpul bersama keluarga dan komunitas.

Menurut dia, filosofi "croissant in hand, community at heart" menjadi landasan pengembangan seluruh gerai Tiong Bahru Bakery. Karena itu, perusahaan membuka peluang kolaborasi dengan berbagai komunitas lokal untuk memanfaatkan area gerai sebagai tempat penyelenggaraan beragam kegiatan.

Gerai pertama Tiong Bahru Bakery di Indonesia menghadirkan 52 varian produk artisan bakery yang dibuat setiap hari menggunakan bahan-bahan premium. Selain aneka roti, pelanggan juga dapat menikmati berbagai pilihan sandwich, dessert, dan kopi, dengan seluruh produk dipastikan tidak mengandung pork maupun lard.Baca Juga:Melihat Koleksi Museum Betawi di Setu Babakan, Ada Roti Buaya hingga Katapel Raksasa

Sejumlah menu andalan yang sebelumnya populer di Singapura kini tersedia di Jakarta, seperti Butter Croissant, Kouign Amann, dan Salted Shio Pan. Khusus pasar Indonesia, Tiong Bahru Bakery juga memperkenalkan dua varian eksklusif, yakni Chik Kwa Kouign Amann dan Crispy Floss Salted Egg Shio Pan.

Dalam rangka pembukaan gerai perdana, perusahaan menawarkan promosi Buy 3 Get 1 Butter Croissant selama masa soft launching pada 5–9 Agustus 2026. Informasi mengenai produk, promosi, maupun kegiatan komunitas dapat diakses melalui akun Instagram resmi Tiong Bahru Bakery Indonesia.

Melalui ekspansi ke Indonesia, Tiong Bahru Bakery berharap dapat memperkuat posisinya di segmen bakery premium sekaligus menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat Jakarta dengan menghadirkan pengalaman kuliner yang mengedepankan kualitas produk, kopi premium, serta ruang yang mendukung interaksi dan kolaborasi komunitas.