Dubes Inggris Perkenalkan 'Diplomasi Sambal', Jadi Ajang Mempererat Hubungan Budaya
JAKARTA - Kolaborasi antara MasterChef Indonesia dan Kedutaan Besar Inggris tidak hanya menghadirkan tantangan memasak. Momen spesial ini juga menjadi ajang mempererat pertukaran budaya melaui kuliner.
Hal itu disampaikan langsung oleh Duta Besar Inggris untuk Indonesia, H.E. Mr. Dominic Jermey. Saat ditemui di MNC Studio Kebon Jeruk, Jakarta, ia turut memperkenalkan konsep unik bernama “Diplomasi Sambal".
Menurut Dominic, Diplomasi Sambal adalah cara sederhana tapi bermakna untuk membangun hubungan antarmasyarakat melalui makanan.
(Foto: Mei Sada Sirait/Okezone)
“Diplomasi sambal adalah ketika saya pergi dan membuat sambal bersama orang-orang di seluruh Indonesia. Kami memasak bersama, berbicara tentang makanan, dan mereka bercerita tentang budaya lokal mereka,” ujar Dominic, Senin (2/2/2026).
Kecintaan Dominic pada sambal tidak hanya karena rasa pedas. Menurutnya, sambal menjadi sarana bertukar pandangan dan memperdalam pemahaman budaya.
"Ini adalah cara yang bagus untuk bertemu orang dan saling memahami. Bagi saya, itulah inti dari hubungan antara Indonesia dan Inggris,” jelasnya.
Dalam episode Masterchef yang melibatkan Dominic kali ini, ia melihat peluang besar untuk menggabungkan cerita tentang kuliner Indonesia dengan kekayaan produk pangan asal Inggris, khususnya dari Skotlandia. Menurutnya momen ini terasa spesial karena dapat menunjukkan bagaimana dua budaya berpadu dalam satu hidangan.
"Ini kesempatan besar untuk berkolaborasi dengan ikon Indonesia seperti MasterChef Indonesia, sekaligus menunjukkan bagaimana dua budaya bisa berpadu dalam satu hidangan,” katanya.
Dia pun berharap pendekatan kuliner ini dapat terus menjadi jembatan persahabatan antara Indonesia dan Inggris, baik di tingkat budaya maupun masyarakat luas.
