5 Jenis Rekomendasi Kurma untuk Buka Puasa
JAKARTA - Buka puasa identik dengan kurma. Selain mengikuti sunnah Rasulullah SAW, kurma juga kaya akan gula alami, serat, vitamin, dan mineral yang membantu mengembalikan energi tubuh dengan cepat setelah seharian berpuasa.
Buah kecil bercita rasa manis ini mengandung gula alami seperti glukosa dan fruktosa yang mudah diserap tubuh, serta kaya akan serat, kalium, magnesium, dan antioksidan.
Tidak hanya menyehatkan, kurma juga praktis dan mudah dikonsumsi sebagai menu pembuka sebelum menikmati hidangan utama. Namun, tahukah kamu bahwa ada berbagai jenis kurma dengan rasa, tekstur, dan karakteristik yang berbeda?
5 Rekomendasi Jenis Kurma
1. Kurma Ajwa
Pertama ada kurma Ajwa yang nikmat. Kurma Ajwa merupakan salah satu jenis kurma paling populer dan istimewa. Berasal dari Madinah, kurma ini sering disebut sebagai “kurma nabi”.
Kurma ini memiliki ciri khas berwarna hitam pekat, bertekstur lembut, dan rasa manis yang tidak berlebihan. Ajwa dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Cocok untuk kamu yang ingin berbuka dengan kurma premium.
2. Kurma Medjool
Kurma Medjool dikenal sebagai “rajanya kurma” karena ukurannya yang besar dan rasa manisnya yang legit seperti karamel.
Ciri khasnya adalah ukuran besar, daging tebal dan lembut, serta rasa yang sangat manis. Kurma ini juga cocok untuk Anda yang menyukai tekstur juicy dan rasa manis alami yang kuat.
3. Kurma Sukari
Kurma Sukari berasal dari Arab Saudi dan sangat populer karena rasanya yang manis seperti madu. Kurma ini memiliki warna cokelat keemasan, tekstur lembut hingga sedikit renyah, dan rasa manis khas madu. Sukari sangat cocok untuk berbuka karena cepat mengembalikan energi.
4. Kurma Deglet Noor
Kurma Deglet Noor sering dijuluki sebagai “queen of dates”. Kurma ini banyak dibudidayakan di Tunisia dan Aljazair. Kurma ini biasanya memiliki warna cokelat terang, tekstur lebih kenyal, dan rasa manis ringan. Deglet Noor cocok untuk kamu yang tidak terlalu menyukai rasa manis berlebihan.
5. Kurma Safawi
Satu lagi, kurma Safawi. Kurma Safawi juga berasal dari Madinah dan memiliki warna gelap mirip Ajwa, namun dengan harga yang lebih terjangkau. Uniknya, kurma ini memiliki warna hitam kemerahan. Rasa manis legit dengan sedikit rasa khas membuat kurma ini bisa menjadi alternatif Ajwa dengan kualitas yang tetap baik untuk berbuka puasa.
