Resep Kue Sus Klasik, Cocok Disajikan di Akhir Pekan

AKHIR pekan saatnya mencoba memasak kue-kue yang cocok menjadi teman saat menonton film ataupun berkegiatan bersama keluarga. Nah, salah satu kue yang nikmat disantap adalah kue sus.

Melansir Cookpad Dey Deyuniartie, @OLQCook75, berikut resep kue sus yang bisa untuk 16 porsi.

Bahan-bahan

3 butir telur

200 mililiter air

100 gram margarine

1/2 sendok teh garam

4 sendok makan gula pasir

5 sendok makan tepung Maizena

100 mililiter Susu Kental Manis

1 sendok makan Margarine

1 sendok teh vanili cair

1/2 sendok teh garam

500 mililiter air

Cara Membuat

1. Masukan air, margarine, garam dalam panci, panaskan hingga mendidih, kemudian masukan terigu perlahan hingga tercampur rata

2. Tunggu hingga adonan dingin, masukan telur dan aduk dengan mixer hingga tercampur

3. Olesi loyang dengan margarine, kemudian cetak memggunakan Spuit mawar atau menggunakan sendok

4. Panaskan oven 200⁰ C selama 10 menit, menggunakan api atas bawah, setelah panas masukan adonan untuk di panggang selama 40 menit

5. Setelah matang angkat dari Oven dan dinginkan

6. Setelah dingin, belah untuk mengisi fla

7. Untuk membuat flanya, didihkan air, gula, SKM, garam, maizena, vanili dan mentega, panaskan dengan api kecil

8. Aduk hingga mendidih dan mengental, setelah matang fla siap dimasukan dalam kulit.