7 Minuman Pengganti Kopi, Alternatif Kurangi Kafein

AKURAT.CO Kopi yang mengandung kafein memiliki zat yang dapat meningkatkan mood, metabolisme serta kinerja mental dan fisik. Namun jika terlalu sering dikonsumsi, kafein dalam dosis tinggi memiliki dampak negatif dan bahaya seperti kecemasan, insomnia hingga tekanan darah tinggi. Saat ini terdapat banyak minuman pengganti kopi untuk dinikmati.

Minuman pengganti kopi juga dapat menghalau kantuk terutama ketika sedang beraktivitas. Berikut beberapa rekomendasi minuman pengganti kopi.

7 Minuman Pengganti Kopi

Dikutip dari berbagi sumber, Kamis (4/5/2023), berikut tujuh minuman pengganti kopi yang bisa menjadi alternatif kamu untuk hindari kafein.

1. Kopi Chicory

Kopi chicory yang sudah ada sejak ratusan tahun yang lalu dapat menjadi alternatif minuman pengganti kopi. Walau sama-sama diseduh dan memiliki rasa pahit, kopi chicory tidak mengandung kafein sehingga cocok untuk kamu yang sensitif terhadap kafein dan ingin membatasinya.

Diketahui, kopi chicory terbuat dari akar tanaman chicory yang digiling halus kemudian diseduh untuk diminum. Kopi ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh seperti berfungsi sebagai anti-peradangan yang dapat mengurangi inflamasi.

2. Matcha

Varian teh hijau asal negara Jepang ini dapat dicampur dengan air panas atau susu. Walau memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi dibanding teh hijau biasa, matcha hanya memberikan dorongan energi yang lebih rendah daripada kopi.

Matcha terbuat dari daun teh hijau yang dihaluskan menjadi bubuk dan mengandung antioksidan dan mikronutrien yang baik untuk kesehatan.

3. Yerba Mate

Tidak hanya di kopi, kafein juga terkandung di teh herbal bernama yerba mate asal Amerika Serikat. Teh ini terbuat dari daun kering pohon holly. Diketahui, kandungan kafein dalam secangkir teh yerba mate sebanding dengan kopi. Teh ini juga kaya akan nutrisi dan vitamin, termasuk antioksidan.

4. Kombucha

Varian teh berikut ini juga dapat menjadi minuman pengganti kopi. Kombucha terbuat dari teh hitam yang difermentasi sehingga kaya akan probiotik atau bakteri baik.

Selain itu, kombucha juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan seperti meningkatkan sistem imun, mengendalikan kadar kolestrol hingga mengatur kadar gula darah bagi penderita diabetes.

5. Smoothies

Smoothies menjadi minuman mengenyangkan yang berisi berbagai jenis buah-buahan, sayuran, protein, dan rempah-rempah. Jika tidak ingin sepenuhnya meninggalkan efek kafein, kamu bisa menambahkan bahan-bahan minuman di atas seperti mathca, yerba mate atau yang lainnya ke adalam smoothies yang dibuat.

6. Cokelat Hangat

Kamu bisa mengganti kopi yang biasa diminum saat pagi hari menjadi cokelat hangat. Sebab, cokelat hangat juga berpotensi untuk meningkatkan energi sebelum melakukan aktivitas harian. Minuman pengganti kopi ini juga dipercaya dapat membuat mood menjadi bagus.

Diketahui, kandungan magnesium dalam segelah cokelat hangat dapat membantu merilekskan otot.

7. Susu Kedelai

Sesuai namanya, susu kedelai terbuat dari bahan kacang kedelai. Susu kedelai mengandung vitamin K, riboflavin, folat, vitamin B6, thiamin dan vitamin C yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Minuman ini juga mengandung pemanis alami sehingga lezat dikonsumi walau tanpa gula.

Itulah 7 minuman pengganti kopi dari bahan-bahan alami yang dapat menjadi alternatif kamu dalam mengurangi kafein. Semoga bermanfaat.