10 Makanan Khas Sragen, Sego hingga Pecel Tumpang Maknyuss Pokoke!

SRAGEN tak hanya terkenal memiliki keindahan alam dan budaya yang kental, namun juga makanan khas yang menggugah selera.

Salah satu kabupaten di Jawa Tengah ini memang terkenal memiliki berbagai makanan khas yang tidak hanya unik, namun juga memanjakan lidah.

Nah, berikut 10 makanan khas Sragen yang wajib Anda coba saat berkunjung ke sana, dilansir dari laman Java Travel;

1. Sego Plontang

Sego plontang merupakan salah satu makanan khas Jawa. Makanan ini menjadi makanan khas Sragen yang memiliki bentuk wadah yang sangat unik.

Sego plontang dibuat menarik dengan wadah yang dibentuk menyerupai sebuah prahu dan bagian atasnya ditambahi janur.

Makanan khas ini berisi beberapa macam jenis masakan, yaitu nasi uduk atau orang Jawa biasa menyebutnya sego gurih, suwiran ayam, kedelai hitam yang digoreng, ikan wader, peyek kacang tanah dan krupuk.

(Foto: BPSMP Sangiran)

2. Bothok Mercon

Bagi penggemar sajian pedas, bothok mercon bisa jadi pilihan karena cita rasa pedasnya yang begitu terasa hingga membuat lidah panas.

Namun, tak perlu khawatir, meski terkenal pedas tapi menu ini tetap aman dikonsumsi. Bahan yang digunakan untuk membuat bothok mercon biasanya adalah ikan patin.

Kamu bisa menemukan sajian khas Sragen ini di Warung di dekat Jembatan Gawan milik Wiro Admojo dan Tumiyem.

3. Gathot Sragen

Gathot merupakan kuliner khas yang terbuat dari gaplek yang lama disimpan. Untuk mengolahnya, gaplek lalu direndam dan dicuci lagi hingga bersih. Sebelum dikukus, gaplek tersebut dipotong kecil-kecil sesuai selera.

(Foto: Itrip)

Soal cita rasa, camilan ini sangat gurih dan nikmat. Sebab, untuk mengeluarkan rasanya, Gathot baisanya ditambahkan garam, gula, dan kelapa.

Salah satu spot penjual Gathot Sragen yang familiar adalah Warung Bu Dharmo. Ada beberapa varian rasa yang ditawarkan.Sebut saja, rasa pisang, nangka, dan masih banyak lagi.

4. Trancam Mbah Pin

Jika mendengar kata trancam mbah Pin kita langsung memikirkan rasa kelezatan bumbu sambal trancam dan kesegaran sayuran khas kuliner Sragen ini.

Trancam mbah Pin ini menyajikan trancam dengan lauknya yang serba bakar. Menarik bagi para pecinta kuliner yang memperhatikan kesehatannya datang ke warung lesehan ini. Warung makan ini buka setelah maghrib hingga pukul 21.00 WIB.

5. Sate Kelinci Pak Peng

Sate Kelinci Pak Peng merupakan salah satu sate khas yang menggoda sekali di Sragen karena kelezatannya.

Hidangan daging kelinci disate dengan tambahan bumbu spesial. Cita rasanya jelas istimewa. Untum menemukan sajian sate khas satu ini kamu bisa menjumpainya di jalan Solo-Ngawi, Ngrampal, Sragen.

6. Bakso Rusuk Palur

Bagi kamu yang suka bakso dan di tambah rusuk, wajibmampir ke kuliner yang satu ini. Menu utamanya bakso rusuk. Rasanya sangat enak untuk dinikmati.

(Foto: dok. yusuf kurniawan)

Jika bertandang di Karanganyar, tepatnya di Palur, ada beberapa pilihan menu yang bisa dicoba. Sebut saja, bakso biasa (polos), bakso rusuk (iga sapi) dan bakso tetelan. Pilih saja sesuai dengan seleramu.

Harganya cukup murah meriah, yakni sekitar Rp.10 ribu hingga Rp.20 ribu. Bakso Rusuk Palur bisa kamu temukandi Jl. Sukowati, Sine, Kec. Sragen, Kabupaten Sragen.

7. Tongseng Pak Noto

Tongseng Pak Noto sangat terkenal di Sragen. Kedai ini sudah beroperasi sejak tahun 1995. Cita rasa yang ditawarkan sangat nikmat. Kuahnya cokelat muda dengan taburan beberapa sayuran, seperti kol dan tomat. Kuahnya gurih dengan rasa rempah yang kuat.

Selain tongseng, kedai ini juga menyiapkan menu lainnya. Sebut saja, sate dan gule. Ada juga garang asem. Kuliner ini bisa dinikmati bersama beberapa minuman khas yang menyegarkan. Soal harga? Kuliner ini tetap terjangkau dan tidak membuat kantong jebol.

(Foto: Yudha Q-Think)

8. Pecel Tumpang

Pecel Tumpang adalah salah satu makanan khas dan paling dicari di Sragen. Pecel Tumpang ini sangat di gemari di sragen, dengan bumbu pecel yang legit dan pedas yang nendang di lidah.

Bagi Anda yang penasaran ingin mencoba pecel khas ini, bisa menemukan Pecel Tumpang yang berlokasi di Kuwungsari, Kabupaten Sragen.

9. Sate Kambing Widi

Sate kambing satu ini banyak dijual dengan berbagai inovasi. Baik dalam hal rasa maupun tampilan. Seperti Warung sate H. Widi ini, cerita soal kenikmatannya sudah terkenal ke mana-mana dan jadi jujukan pelanggan dari berbagai daerah dan kalangan.

Daging kambing yang diolah di sini tidak dipilih sembarangan, melainkan dirawat dan disembelih sendiri oleh pemilik warung. Warung sate widi ini berlokasi di Dukuh Kajen, Desa Celep, Kedawung, Sragen.

(Foto: Ist)

10. Tengkleng & Sate Kambing Mas Mitro

Salah satu sate kambing yang punya reputasi di kota Sragen adalah Sate Kambing Mas Mitro. Meski nama kedainya sate kambing, tapi hidangan yang banyak dicari para pengunjungnya justru hidangan tengkleng.

Dengan rasa tengkleng yang menggoda dan dengan daging kambing muda pilihan tengkleng ini menjadi primadona di Sragen, Kedai ini berada di daerah Beloran, tepatnya di Jalan Raya Sukowati 117 sebelahnya dealer motor Harapan Utama.