Resep Soto Sehat Rendah Kalori, Menu Diet yang Super Lezat
JAKARTA, celebrities.id - Bosan dengan menu diet yang itu-itu saja, tidak ada salahnya Anda coba mencicipi soto rendah kalori.
Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih seperti soto pada umumnya. Namun, bahan yang digunakan lebih sehat dan terpantau kalorinya.
Penasaran dengan bahan dan cara pembuatannya? Berikut ini resep soto sehat rendah kalori dari Elaine Hanafi, Jumat (16/12/2022).
Resep Soto Sehat Rendah Kalori
Bahan:
Cara pembuatan:
1. Masukkan kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan air ke dalam blender, lalu haluskan.
2. Masukkan bumbu halus tersebut ke dalam panci dan tambahkan air. Masak hingga 15 menit dengan keadaan panci tertutup.
3. Masukkan serai yang sudah di geprek dan seledri yang sudah diikat ke dalam kuah soto.
4. Masukkan ayam kampung ke dalam kuah.
5. Masukkan garam, merica, daun salam, dan daun jeruk. Masak dengan api kecil hingga matang. Kemudian masukkan daun bawang.
6. Masukkan kol, shirataki, dan ayam kampung ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yang sudah matang.
7. Soto sehat rendah kalori siap dihidangkan!
