Resep Ayam Garo Rica Khas Manado: Enak, Pedas, Gurih Berempah!

Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya ayam garo rica khas Manado.

Menu ini merupakan makanan tradisional Manado yang diolah dengan berbagai bahan dan bumbu. Sehingga menghasilkan cita rasa yang kuat dan lezat.

Makanan ini memiliki cita rasa enak dengan dominasi pedas dan gurih. Menyantapnya akan makin nikmat bila ditemani nasi hangat.

Resep Ayam Garo Rica

Nah penasaran dengan kelezatannya? Yuk langsung recook resep berikut!

Bahan-bahan:

Bumbu halus:

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam, rendam dengan jeruk nipis dan garam. Setelahaya bilas dan tiriskan.
2. Berikutnya tumis bumbu halus dan masukkan serai dan daun jeruk, aduk hingga aromanya keluar.
3. Masukkan ayam, tambahkan air. Masukkan juga garam dan gula secukupnya.
4. Setelah mendidih, masukkan tomat dan daun bawang. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
5. Ayam garo rica khas Manado siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!
   

Artikel Menarik Lainnya: