Resep Kentang Goreng Renyah Ala Restoran Cepat Saji dengan Bahan yang Ada di Rumah
ABOUTSEMARANG Artikel ini berisi informasi resep kentang goreng renyah ala restoran dengan bahan yang ada di rumah.
Kentang goreng sendiri menjadi salah satu makanan yang biasanya dijadikan camilan atau hidangan pendamping steak.
Makanan kaya karbohidrat ini juga sangat mudah dibuat. Namun, terkadang kentang goreng buatan rumah dan buatan restoran cepat saji punya tingkat kerenyahan yang berbada.
Nah, mau tahu bagaimana cara membuat kentang goreng ala restoran cepat saji yang renyah? Yuk simak resepnya berikut ini dilansir dari All Recipes.
Resep Kentang Goreng Renyah ala Restoran Cepat Saji
Bahan-bahan:
Cara Membuat Kentang Goreng Renyah ala Restoran Cepat Saji:
- Iris kentang seukuran kentang goreng pada umumnya. Masukkan ke dalam mangkuk besar berisi air dingin agar tidak berubah warna menjadi coklat.
- Panaskan minyak di wajan hingga suhunya mencapai 175 derajat celsius.
- Sambil memanaskan minyak, ayak terigu, bawang putih bubuk, bawang bombai bubuk, paprika bubuk, dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk secara bertahap dalam air hingga membentuk adonan agak kental.
- Tiriskan kentang yang sudah direndam, celupkan ke dalam adonan satu per satu dan masukkan ke dalam minyak panas agar tidak menggumpal. Goreng sampai berwarna coklat keemasan dan renyah, sekitar 7-10 menit. Tiriskan di atas piring berlapis tisu, sajikan.
Itu tadi informasi resep kentang goreng renyah ala restoran dengan bahan yang ada di rumah. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.***
