Gunakan Ayam Muda dan Perawan, Nasi Uduk Mat Lengket Favorit Jokowi dan Nagita Slavina
Kalian para pecinta kuliner wajib mencicipi Nasi UdukAyamGoreng Mat Lengket di kawasan Klender, Jakarta Timur. Kelezatan nasi uduk yang sudah hadir sejak 1973 ini tidak perlu diragukan lagi. Dari Presiden Joko Widodo hingga pesohor seperti Nagita Slavina pernah mencicipi kelezatannya.
Saat Jafriyal, Tim Z Creators , tiba di warung Nasi Uduk Ayam Goreng Mat Lengket sedang penuh antrean. Namun jangan khawatir, meski penuh antrean tidak berlangsung lama karena karyawan Mat Lengket dengan sigapdancepat menyiapkan seluruh pesanan.
Seperti rumah makan khas Betawi pada umumnya, nasi uduk dan ayam goreng adalah menu utama. Namun perbedaanya adalah jenis ayam yang digunakan. Mat Lengket menggunakanayammudapada setiap sajiannya.
Meski ukuran ayamnya lebih kecil namun kelezatannya tidak perlu diragukan lagi. Ayam mudadipilih karena dagingnya lebih manis, mudah meresap bumbudanempuk. Selain muda,ayamyang digunakan juga masihperawan.
Ayamnya beda dibanding tempat lain. Meskiayamkampung tapi bumbunya enak tidak baudanempuk, ujar RosiRachmalia, salah satu pembeli.
Harum santan nasi uduk pun berhasil menambah selera makan karena tidak ada pemisah antara dapurdanruang makan. Kalian bisa melihat dengan jelas melihat dengan jelas karyawan Mat Lengket menyiapkan pesanan.
Selain nasi udukdanayamgoreng untuk melengkapi pengalaman kuliner kalian, Mat Lengket menyediakanmenu pendamping seperti semur jengkol, petai hingga aneka sate.
Nasi uduk Mat Lengket memiliki aroma santan gurihdanmempunyai tekstur pera. Sedangkanayamgorengnya gurihdansangat empuk. Mat Lengket kini dikelola oleh Sutinah.
SedangkanHaji Asmat Lengket alias MatLengket sudah meninggal dunia pada 1994. Hingga kini mereka tidak mau mendirikan cabang karena ingin menjaga kualitas dan nama baik warisan keluarga.
Mereka buka mulai pukul 17.00-22.00 WIB setiap harinya. Satu porsi nasi uduk dibanderol dengan harga Rp8.000 sedangkanayamgoreng dibanderol dengan harga Rp18.000.Setiap harinya Mat Lengket menghabiskan hingga 400 ekorayam.
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Lets join Z Creators dengan klik di sini .
