5 Makanan Tinggi Protein Nabati, Baik untuk Jaga Kesehatan Tulang

Protein tidak hanya dapat diperoleh dari daging, ikan, dan telur; beberapa makanan nabati juga mengandung nutrisi penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor, yang membantu menjaga kesehatan tulang.

Dikutip dari Verywell Health, terdapat lima makanan sumber protein nabati yang dapat menjadi pilihan untuk mendukung kesehatan tulang, yaitu susu kedelai, tahu, tempe, kacang putih, dan biji chia.

1. Susu KedelaiSalah satu sumber protein nabati yang mudah dikonsumsi setiap hari adalah susu kedelai, yang diperkaya kalsium, yang mengandung sekitar 7 gram protein dan 300 miligram kalsium per cangkir. Selain kalsium, susu kedelai mengandung isoflavon, senyawa alami yang dapat membantu kesehatan tulang, terutama bagi wanita yang memasuki masa menopause.

Baca Juga : Edamame, Camilan Kaya Protein Ini Efektif Kontrol Kolesterol

2. TahuTahu adalah sumber protein nabati dari kedelai yang mudah dibuat dan mengandung kalsium, yang membantu menjaga kekuatan tulang. Kandungan nutrisinya dapat berubah bergantung pada proses pembuatan dan bahan yang digunakan untuk penggumpalan. Jadi, tahu yang dibuat menggunakan penggumpal berkalsium dapat menjadi cara yang bagus untuk meningkatkan asupan mineral Anda.3. Tempe Di Indonesia, makanan hasil fermentasi kedelai yang populer adalah tempe. Tubuh membutuhkan kalsium, salah satu mineral penting untuk menjaga kesehatan tulang, dari protein yang terkandung dalam makanan ini.Ketersediaan nutrisi tubuh dapat diubah oleh proses fermentasi. Tempe dapat dikukus, ditumis, atau dipanggang.

Baca Juga : Karbohidrat atau Protein, Mana yang Lebih Baik untuk Sarapan? Ini Jawaban Ahli Gizi

4. Kacang Putih Makanan kaya protein, kalsium, magnesium, dan vitamin K yang ditemukan dalam kacang putih membantu metabolisme dan pembentukan struktur tulang.Selain itu, serat kacang putih membantu menjaga kesehatan pencernaan. Makanan ini dapat dimasukkan ke dalam sup, salad, atau hidangan apa pun yang Anda suka.

5. Biji ChiaMeskipun biji chia kecil, mereka mengandung banyak nutrisi penting. Satu ons, atau sekitar 28 gram, biji chia mengandung sekitar 4,5 gram protein dan 179 miligram kalsium.Anda dapat menambah biji chia ke makanan seperti yoghurt, oatmeal, atau minuman, karena mereka mengandung fosfor yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tulang.

Mengonsumsi berbagai makanan sumber protein nabati dapat membantu memenuhi kebutuhan protein Anda sekaligus mendukung kesehatan tulang Anda. Namun, untuk tetap kuat, Anda juga perlu menjaga pola hidup sehat, aktivitas fisik secara teratur, dan asupan nutrisi yang seimbang. (Magang/Adelia Aini Intan)