Bapanas Pastikan Tidak Ada Kelangkaan Beras Premium di Pasaran
IDXChannel - Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan, tidak terjadi kelangkaan beras premium di pasaran meski terdapat fluktuasi harga di sejumlah wilayah.
Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa mengatakan, pihaknya telah melakukan pemantauan langsung ke sejumlah ritel. Hasilnya, meski ada beberapa gerai yang mengalami kekosongan stok, beras premium secara umum masih dapat ditemukan di berbagai saluran distribusi.
"Sebenarnya tidak langka. Kalau dibilang langka, tidak. Kami juga turun bersama tim, (memang) ada beberapa ritel yang kosong tapi sebagian ritel masih ada. Beras Bulog masih ada. Beras premium masih ada dengan berbagai merek, termasuk beras dari ID Food. Rania dan lain sebagainya," ujar Ketut dalam keterangan resminya, Minggu (26/7/2026).
Berdasarkan pemantauan harga pangan Bapanas per 24 Juli 2026, rata-rata harga beras premium secara nasional tercatat sebesar Rp15.966 per kilogram (kg). Angka tersebut merupakan rata-rata dari tiga zona Harga Eceran Tertinggi (HET) beras premium.
Sementara itu, di Zona I yang meliputi Jawa, Lampung, Sumatera Selatan, Bali, Nusa Tenggara Barat, dan Sulawesi, harga beras premium rata-rata berada di Rp15.224 per kg atau sekitar 2,17 persen di atas HET yang ditetapkan sebesar Rp14.900 per kg.
Menurut Ketut, kenaikan harga tersebut masih tergolong wajar dan tidak jauh dari batas HET. Ia menilai konsumen beras premium yang umumnya berasal dari kelompok masyarakat menengah ke atas dapat memahami kondisi tersebut.
"Kalau dilihat dari harga, relatif, tapi ada beberapa yang stabil. Kalau menengah ke atas, naik sedikit, oke lah. Tolong jangan juga teriak yang menengah ke atasnya. Justru yang menengah ke atas itu memberikan semacam subsidi silang," kata Ketut.
Dia menambahkan, pemerintah terus menjalankan berbagai program intervensi guna menjaga keterjangkauan harga pangan bagi masyarakat, terutama kelompok berpenghasilan rendah. Program tersebut meliputi penyaluran bantuan pangan dan Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) beras.
Sejak Januari hingga Juli 2026, pemerintah telah menyalurkan Cadangan Beras Pemerintah (CBP) sebanyak 1,4 juta ton.
Jumlah tersebut terdiri atas realisasi penjualan beras SPHP pada Januari-Februari sebesar 221,05 ribu ton, penyaluran SPHP periode Maret-Juli sebanyak 520,83 ribu ton, serta bantuan pangan tahap pertama sebesar 662,88 ribu ton.
Ketut mengajak masyarakat untuk tidak hanya melihat kondisi perberasan dari sisi hilir, tetapi juga memperhatikan kondisi petani di tingkat hulu. Menurutnya, kebijakan pemerintah yang mendorong swasembada pangan bertujuan menjaga kesejahteraan petani sekaligus menjamin ketersediaan beras dalam jangka panjang.
"Kita jangan melihat di hilir saja. Kita harus melihat di hulu. Arahan daripada Bapak Presiden Prabowo adalah swasembada. Kalau kita ingin swasembada, tentu petani kita sedang nyaman-nyamannya sekarang, sangat nyaman berproduksi," tutur Ketut.
Dia menegaskan, keseimbangan antara kepentingan konsumen dan produsen perlu terus dijaga agar petani tetap memperoleh harga yang layak, sementara masyarakat tetap mendapatkan akses terhadap pangan dengan harga yang terjangkau.
"Kalau kita swasembada, tentu masyarakat kita lebih tenang, lebih tentram, lebih makmur. Jangan sampai kejadian seperti petelur ayam yang harganya sempat Rp 16.000 dari seharusnya yang Rp 24.000. Petani dan peternak kita harus dijaga harganya," tuturnya.
(DESI ANGRIANI)
