Susu Almond, Alternatif Sehat Tanpa Laktosa yang Baik untuk Jantung hingga Kulit

Susu almond belakangan ini populer karena dipilih sebagai alternatif bagi mereka yang alergi susu sapi. Namun banyak yang belum familiar dengan manfaat susu almond dan apa dampaknya jika dikonsumsi setiap hari.

Dikutip dari Verywell Health, susu almond dibuat dari almond yang dicampur dengan air, kemudian disaring sehingga menghasilkan cairan yang ringan dan sedikit rasa kacang. Berbeda dengan susu sapi, susu almond tidak mengandung laktosa dan cocok bagi orang dengan intoleransi terhadap gula susu tersebut.

Baca Juga : Susu Kedelai vs Susu Almond, Mana yang Lebih Sehat untuk Tubuh?

Ada berbagai manfaat mengonsumsi susu almond bagi tubuh, di antaranya:

Menurunkan Risiko Penyakit JantungSusu almond kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang lebih sehat untuk jantung. Lemak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Dengan kadar kolesterol yang lebih rendah, risiko penyakit jantung dan stroke diperkirakan dapat berkurang dibandingkan jika mengonsumsi minuman tinggi lemak jenuh. Mendukung Kesehatan TulangBiasanya produk susu almond difortifikasi (ditambah) dengan kalsium yang lebih tinggi dari susu sapi. Kalsium adalah mineral kunci untuk kekuatan dan kepadatan tulang.

Kekurangan kalsium dalam diet dapat membuat tulang lebih rentan terhadap keropos dan patah, terutama pada lansia. Dengan susu almond yang diperkaya nutrisi penting ini bisa tetap didapat meski tidak meminum susu sapi.

Baca Juga : 5 Minuman yang Bisa Membantu Meningkatkan Imun Tubuh, Kaya Vitamin dan Antioksidan

Membantu Menjaga Kesehatan KulitSalah satu nutrisi yang paling menonjol dari susu almond adalah vitamin E, antioksidan kuat yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin E juga bermanfaat bagi kulit, termasuk perlindungan terhadap kerusakan akibat sinar ultraviolet (UV) dan mendukung penyembuhan luka, dermatitis atopik (eksim), hingga jerawat.

Nutrisi BermanfaatSecangkir susu almond yang tidak mengandung gula memiliki nutrisi yang ringan tetapi tetap mendukung kesehatan. Secara umum, satu porsi atau sekitar 240 ml susu almond menyediakan kalori yang rendah, lemak sehat, kalsium dan vitamin D, bitamin E, dan protein.

Karena protein dalam susu almond jauh lebih rendah daripada susu sapi, maka susu almond bukan sumber protein utama dalam diet seimbang.

Meskipun banyak manfaatnya, susu almond tidak cocok untuk semua orang. Bagi mereka yang alergi kacang, susu almond justru bisa memicu reaksi alergi yang serius.Selain itu susu almond juga tidak direkomendasikan bagi bayi di bawah 1 tahun karena tidak mengandung nutrisi selengkap ASI atau susu formula.