Jarang Diketahui, Ini 5 Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan Tubuh!
SALACCA atau salak termasuk dalam famili Palmae atau merupakan tumbuhan Arecaceae yang banyak dibudidayakan di Indonesia.
Ciri fisik yang unik dengan adanya sisik pda bagian luar daging buahnya, membuat buah ini dijuluki snake fruit dalam bahasa Inggris. Selain dimakan langsung, buah ini juga kerap dibuat asinan.
Potensial, MNC Peduli Dukung Pelatihan Pengolahan Buah Salak Meskipun memiliki kulit yang tajam, buah ini punga beberapa manfaat mengejutkan yang bermanfaat untuk tubuh, dilansir dari WebMD.
1. Pemberi stamina
Studi menunjukkan bahwa salak merangsang metabolisme dan meningkatkan stamina. Hal ini meningkatkan energi melalui karbohidrat dalam buah yang dapat mempertahankan energi sepanjang hari.
Sederet Manfaat Buah Berry, Baik untuk Tulang hingga Membantu Mempercantik Kulit 2. Cocok untuk diet
Tingkat serat yang tinggi dalam salak, membantu Anda merasa kenyang dan mencegah untuk makan berlebihan. Serat juga membantu pencernaan dan mengurangi kram, sembelit, dan kembung.
3. Bagus untuk memori otak
Kadar beta-karoten, pektin, dan potasiumnya, salak dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Hal ini membantu kognisi dan memori Anda. Di beberapa daerah, salak dikenal sebagai buah kenangan. Dimana salak menghilangkan beberapa tingkat stres oksidatif, yang membantu menurunkan risiko penyakit degeneratif otak.
4. Pereda sakit lambung
Secara tradisional, buah salak telah digunakan masyarakat asli Asia untuk meredakan maag. Anda dapat mengolahnya menjadi apa saja untuk obat sakit maag.
5. Menurunkan kadar gula
Sebuah penelitian pada hewan oleh Asian Pacific Journal of Tropical Medicine menunjukkan bahwa, salak yang disajikan dengan cuka memiliki kadar polifenol yang tinggi dan menurunkan kadar glukosa darah yang memperbaiki profil lipid.
