8 Menu Sarapan Pagi Untuk Penderita Ginjal Yang Sehat Dan Lezat

AKURAT.CO, Sarapan merupakan kegiatan penting yang mampu menambah energi dalam mengawali kesaharian. Beberapa dari kebanyakan orang, memiliki kepentingan mengetahui jenis sarapan pagi untuk penderita ginjal yang harus diperhatikan dan tidak boleh sembarangan.

Sebaiknya, sarapan pagi untuk penderita ginjal yang baik yaitu tidak mengandung zat-zat yang bisa memperburuk kondisi kerusakan ginjal. Memilih makanan yang tepat bisa dilakukan dengan mengetahui apa saja yang boleh dikonsumsi dan harus dikurangi oleh penderita ginjal.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini berbagai macam menu sarapan pagi untuk penderita ginjal yang bisa dikonsumsi.

Menu Sarapan Pagi Untuk Penderita Ginjal

1. Putih Telur

Telur merupakan makanan yang mengandung banyak protein. Namun, kamu harus perhatikan bahwa tidak semua bagian telur dapat dijadikan sarapan pagi untuk penderita ginjal. Sebaiknya, konsumsi bagian telur hanya putihnya saja dan hindari bagian kuning telur. Hal ini dikarenakan, kuning telur memiliki tinggi kandungan fosfor . Sedangkan putih telur menjadi pilihan tepat untuk penderita ginjal karena mengandung protein tinggi dan rendah kandungan fosfor .

2. Bauh Apel Merah

Cobalah konsumsi buah apel merah sebagai menu sarapan pagi untuk penderita ginjal. Apel merah memiliki kandungan banyak serat serta memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat dalam pemeliharaan kesehatan ginjal.

3. Sup Kubis

Kubis termasuk jenis sayuran yang baik untuk dikonsumsi penderita ginjal. Olahan sup kubis dipercaya sebagai sarapan pagi untuk penderita ginjal karena rendah akan kandungan kalium , forfor , dan natrium .

4. Kembang Kol

Sebagai pengganti nasi, kamu bisa menggunakan kembang kol sebagai menu sarapan pagi untuk penderita ginjal. Kembang kol mengandung serat, vitamin C, dan asam folat yang berlimpah. Dengan beberapa kandungan tersebut dipercaya dapat mengurangi pengendapan batu ginjal.

5. Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe merupakan olahan kedelai yang aman untuk dikonsumsi oleh penderita ginjal. Kedelai dikenal sebagai bagian dari kacang-kacangan yang kaya akan kalsium dan pada dasarnya dapat mengikat oksalat untuk mengurangi potensi terserapnya oksalat berlebih dalam tubuh. Sehingga tubuh tidak terjadi batu ginjal berlebih.

6. Daging Dada Ayam Tanpa Kulit

Bagian dada ayam tanpa kulit rendah mengandung fosfor , kalium , dan natrium dibandingkan dengan ayam berkulit. Gunakan daging ayam yang masih segar dan hindari ayam yang sudah diolah ataupun dipanggang. Dada ayam tanpa kulit baik dikonsumsi saat sarapan pagi untuk penderita ginjal.

7. Tumis Lobak

Selanjutnya, yaitu sarapan pagi untuk penderita ginjal yang baik adalah tumis lobak. Sayuran yang satu ini bagus sebagai menu diet renal karena tidak mengandung kalium dan fosfor yang tinggi. Selain itu, lobak juga memiliki kandungan nutrisi lain seperti vitamin C, antioksidan , yang dipercaya mampu menurunkan risiko katarak dan penyakit jantung.

8. Buah Nanas

Jika kamu ingin camilan yang sehat, cobalah mengonsumsi potongan buah nanas. Buah ini memiliki kandungan kalium yang cukup rendah sehingga aman dijadikan sarapan pagi untuk penderita ginjal. Nanas juga kaya akan serat, vitamin C, mangan , dan enzim bromelain yang bisa meredakan peradangan.

Itulah beberapa makanan yang cocok untuk dijadikan menu sarapan pagi untuk penderita ginjal. Sebaiknya, penderita ginjal menghindari konsumsi makanan yang mengandung natrium , kalium , dan fosfor yang tinggi. Pilihlah beberapa menu makanan di atas sebagai sarapan sehat kamu. Selamat mencoba!