9 Contoh Makanan Fungsional dan Manfaatnya untuk Tubuh

JAKARTA, celebrities.id - Contoh makanan fungsional sangat beragam jenisnya. Makanan ini sangat baik untuk tubuh karena mengandung nutrisi dan bergizi.

Dikutip dari laman Healthline, Rabu (4/1/2023), makanan fungsional adalah makanan yang memiliki gizi tinggi sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Makanan fungsional memiliki kandungan vitamin, mineral, karbohidrat, lemak dan protein.

Konsep makanan fungsional berawal pada tahun 1980-an, di mana pemerintah Jepang menciptakan kelas makanan fungsional dengan menyertakan manfaat kesehatan yang tercakup dalam nutrisi dasar.

Dikutip dari berbagai sumber pada Rabu (4/1/2023), celebrities.id telah merangkum contoh makanan fungsional sebagai berikut.

Contoh Makanan Fungsional

Dikutip dari laman Dr. Axe, berikut ini daftar makanan fungsional yang baik untuk tubuh.

1. Makanan Antioksidan Tinggi

Makanan yang memiliki antioksidan tinggi yaitu buah dan sayur berwarna cerah, sayur berdaun hijau dan berbagai macam berry. Contoh makanan dengan antioksidan tinggi yaitu goji, raspberry, cranberry, blueberry, jeruk, pepaya, paprika, brokoli, kecambah, ubi jalar, wortel.

2. Makanan Hijau

Selain sayur berdaun hijau, terdapat makanan hijau lainnya seperti spirulina, chlorella, rumput gandum, rumput jelai. Makanan tersebut memiliki kandungan vitamin, mineral dan fitonutrien.

3. Makanan Berserat Tinggi

Makanan yang memiliki kandungan tinggi serat sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan jantung. Adapun contoh makanan berserat tinggi yaitu sayuran, buah-buahan, kelapa, alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian.

4. Makanan Probiotik

Makanan probiotik merupakan jenis makanan yang sudah difermentasikan seperti yogurt, kefir, kimchi dan sauerkraut. Kandungan probiotik dibutuhkan untuk membantu penyerapan nutrisi, melawan infeksi dan mencegah permasalahan pencernaan umum.

5. Makanan Prebiotik

Makanan prebiotik jenis makanan yang menahan pencernaan dan membantu memberi makan probiotik di usus. Contoh makanan yang mengandung prebiotik yaitu daun bawang, bawang putih, bawang merah, pisang, biji-bijian, kacang-kacangan, kentang, asparagus, artichoke.

6. Makanan Omega 3

Manfaat omega 3 untuk menurunkan risiko penyakit jantung, depresi, nyeri sendi dan lain-lain. Contoh makanan yang mengandung omega 3 yaitu ikan salmon, sarden, mackerel, halibut, kenari, biji chia dan biji rami.

7. Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian

Rutin mengkonsumsi kacang-kacangan dan biji-bijian dapat melindungi jantung dan otak dan mengendalikan rasa lapar. Contoh kacang-kacangan atau biji-bijian yang bisa kamu konsumsi yaitu almond, kacang mete, rami, chia, kenari dan lain-lain.

8. Teh Herbal dan Rempah-Rempah

Teh herbal atau rempah-rempah memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk tubuh. Teh hijau, teh hitam, kunyit, jahe, peterseli, kayu manis, jamu, anggur merah, coklat hitam, kopi adalah contoh makanan yang memiliki kandungan antioksidan.

9. Kaldu Tulang

Kaldu tulang memiliki kandungan asam amino yang membentuk protein seperti glisin, arginin, prolin, vitamin, mineral, kolagen, antioksidan dan glukosamin.