Resep English Breakfast, Sarapan Khas Inggris yang Bergizi

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - English Breakfast merupakan menu sarapan lengkap khas Inggris. Biasanya terdiri dari telur, sosis, daging, kacang-kacangan, dan sayuran.

Menu lengkap bergizi ini bisa jadi alternatif sarapan kamu. Bahannya mudah didapatkan dan cara memasaknya juga mudah diikuti.

Ini dia bahan dan langkah memasak Englush Breakfast ala Chef Devina Hermawan:

Resep English Breakfast (untuk 2 porsi)

Bahan:

- 2 lembar roti tawar

- smoked ham

- bacon

- 3 butir telur

- 2 sdm mentega

- 1 buah tomato beef, iris

- 100 gr kentang french fries straight cut, potong

- 1/2 bawang bombai, iris

- 4 buah jamur champignon, iris

- Garam

- Lada hitam

Pelengkap:

- 3 siung bawang putih

- daun thyme fresh

- daun bawang, iris

Langkah Memasak:

1. Pan seared smoked ham dengan teflon anti lengket sebentar saja hingga kecokelatan, sisihkan

2. Panggang roti tawar hingga kecokelatan atau sesuai selera

3. Pan seared bacon sesuai tingkat kematangan yang diinginkan

4. Gunakan pan yang sama, pan seared tomato beef dan jamur, beri bumbu garam dan lada hitam, sisihkan

5. Tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan kentang, bawang putih, thyme, dan bacon lalu bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera, sisihkan

6. Kocok lepas telur, panaskan pan dan beri minyak lalu tuang telur kocok dan mentega, matikan api kemudian aduk-aduk lalu sisihkan

7. Letakkan ham, bacon, roti panggang, pan seared tomato dan jamur, tumisan kentang dan scrambled egg di atas piring lalu beri garnish daun bawang dan thyme

8. English breakfast siap disajikan