Resep Nasi Jotos Khas Madiun, Menu Sarapan yang Lezat dan Menggiurkan

Bingung ingin sarapan apa, Moms? Yuk, coba bikin nasi jotos khas Madiun. Dinamai nasi jotos karena bentuk bungkusan nasi ini menyerupai kepalan tangan. Nasi jotos juga mirip dengan nasi jinggo atau sego kucing.

Nah, biar gak penasaran langsung aja simak resepnya, yang dikutip dari Cookpad by Ummi Fara. Simak dan catat baik-baik ya resepnya!

Bahan-bahan

Sambal ebi :

Bahan pelengkap nasi jotos :

Cara membuat:

1. Tumis bahan sambal ebi, asam jawa hingga sambal harum tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Angkat dan dinginkan sambal yang sudah digoreng.
2. Saat sambal sudah dingin masukkan ebi goreng aduk-aduk merata.
3. Tata nasi jotos, terdiri dari sekepal nasi, sambal ebi, mie goreng, telur dadar, kacang panjang tumis pedas dan orek tempe lalu boleh dibungkus rapi. Siap disajikan.

Selamat mencoba!