Asal-usul Tahu Gejrot yang Namanya Diambil dari Bunyi, Begini Suaranya!

Tahugejrot, merupakan salah satu jajanan khas Cirebon, Jawa Barat yang banyak diminati semua kalangan, tak terkecuali anak-anak.Sesuai namanya, kuliner ini berbahan dasartahupong yang sudah digoreng.

Nah, untuk membuattahugejrotini cukup sederhana. Selain tahu, bahan lainnya adalah bawang merah, gula merah, garam, serta cabai rawit yang diulek di atas piring gerabah.

Kemudiantahudipotong-potong kecil disiram dengan kuah yang sudah diberi bumbu. Sehingga menghasilkan rasa gurih manis pedas menyegarkan, begitu memanjakan lidah penikmatnya.

Tahugejrotsendiri berasal dari Desa Jatiseeng, Kecamatan Ciledug, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Dimana sebelum tahun 1950-an, di daerah itu terdapat banyak pabriktahumilik warga Tionghoa.

Seiring waktu, mayoritas penduduk desa tersebut kemudian memproduksitahusendiri untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Selain dijual ke pasar, sebagiantahutersebut dijadikan camilan atau jajanan bernamatahugejrot.

Asalnamatahugejrotpun berasal dari masyarakatnya yang terbiasa menyimpan air gula merah dalam botol untuk membuat jajanan khas tersebut. Dimana air yang keluar dari botol itu berbunyi jrot jrot. Sehingga akhirnya dikenal dengan sebutantahugejrot.

Hingga saat initahugejrotmasih diminati oleh para pecintanya, sehingga tak heran jika jajanan legendaris ini bikin rindu kampung halaman.

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Lets join IDZ Creators dengan klik di sini .