Ning Ponorogo Kue Rangin Dadi Pilihan Sarapan, 10 Biji Cuma Rp4 Ribu, Murahe Kebangetan!
Kue rangin, salah satu kudapan yang ada dimana-mana. Kue ini punya beragam sebutan. MasyarakatBetawi menyebut kue pancong, di Bandung dikenal dengan sebutan kue bandros atau kue gandos, di Jawa Tengah dan Yogyakarta disebut kue serabi rangin.
Berbahan baku tepung beras, parutan kelapa dan santan. Bentuknya serupa dengan kue pukis. Hanya saja, rasanyagurih dan cukup mengenyangkan.
Di Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur , kue rangin merupakan salah satu pilihan sarapan. Salah satu penjual kue rangin yang legendaris adalah Tuminem. Dia berjualan di Pasar Pon.
Kalau nenek saya sebelum merdeka jualan di Jalan Gondosuli. Saya di Pasar Pon sini mulai tahun 1983, ujar Tuminem kepada Pramita Kusumaningrum, Tim Z Creators , Rabu (7/9/2022).
Tuminem mengatakan dia membuka lapaknya mulai pukul 02.00-08.00 WIB. Terkadang pukul 06.00 WIB pun sudah ludes. Tuminem masih menggunakan arang dan tungku untuk membuat kue rangi.
Rasanya pasti beda. Juga saya takut pakai gas. Sebenarnya kalau dihitung lebih murah menggunakan gas daripada arang, tegasnya.
Tuminem mengaku setiap harinya menghabiskan 10 kg beras, kemudian 10 butir kelapa jika hari Minggu atau tanggal merah. Untuk hari biasa menghabiskan 7 kilogram beras dan 7 butir kelapa. Kue Rangin buatan Tuminem juga ramah kantong, 10 biji dijual Rp4 ribu saja.
Artikel menarik lainnya:
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Lets join Z Creators dengan klik di sini .
