Makanan Mengandung Boraks Ditemukan Beredar di Semarang

GenPI.co - Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang, Jawa Tengah menemukan makanan mengandung boraks dijual di pasar dan pedagang keliling di sekitar sekolah.

Kepala Dishanpan Kota Semarang Bambang Pramusinto mengatakan kandungan berbahaya yang ditemukan oleh petugas di antaranya boraks dan formalin.

Temuan makanan mengandung bahan berbahaya itu hasil pemantauan di Pasar Ngemplak Simongan pada Jumat (19/5).

Dia mengaku petugas menemukan ada mi basah yang mengandung formalin dan boraks, serta kerupuk gendar positif boraks.

Lalu juga ada ikan jembal dan cumi asin yang memiliki kandungan formalin, katanya dikutip dari Antara, Senin (22/5).

Bambang menyebut petugas juga menemukan nasi yang berformalin dan sebagian bahan pangan olahan yang usianya lebih dari tujuh hari.

Dia mengungkapkan pengawasan juga dilakukan terhadap pedagang keliling di sekitar SDN Manyaran 01 Semarang dan kantin sekolah.

Dari pemantauan juga ditemukan adanya kerupuk gendar mengandung boraks yang dijualan pedagang keliling.

Menurut Bambang, sebagian pelaku usaha pangan belum memahami mengenai pentingnya registrasi pangan dan izin edar.

Mudahnya penjual pangan olahan yang bisa langsung berjualan tanpa izin itu menjadi tantangan dalam upaya pembinaan, ucapnya. (ant)

Lihat video seru ini: