Matcha Bukan Sekadar Minuman, Ternyata Simbol Perdamaian
JAKARTA, iNews.id - Minuman matcha sudah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Indonesia, sama seperti kopi. Tapi, tahukah Anda kalau matcha di Jepang bukan sekadar minuman?
Matcha sangat populer di masyarakat Indonesia. Padahal, minuman ini asli Jepang dan rasanya bukan sesuatu yang familiar di lidah orang Indonesia. Namun, semakin berkembangnya zaman, rasa matcha terus disesuaikan dengan lidah Indonesia.
Seperti dijelaskan di awal, matcha ternyata bukan sekadar minuman. Matcha memiliki makna mendalam dan menjadi simbol perdamaian antara Jepang dan ASEAN.
"Budaya matcha mencerminkan budaya Jepang. Seperti halnya Indonesia yang sangat mementingkan budaya makanan dan minuman, Jepang ingin mencerminkan pentingnya hubungan ini melalui perkenalan budaya teh hijau," ujar Duta Besar Jepang untuk ASEAN, Yonetani Koji di acara Experiencing Japanese Food Culture: Matcha and Sweets di Sekretariat Asean, beberapa waktu lalu.
Yonetani menjelaskan, matcha merupakan produk yang sangat spesial di Jepang atau dikenal dengan sado. Sado merupakan upacara minum teh yang memiliki nilai budaya mendalam bagi masyarakat Jepang.
Yonetani mengatakan ritual minum teh ini punya filosofi yang begitu penting yakni mewakili rasa hormat pada orang lain untuk berbagi momen damai bersama.
"Saya percaya bahwa semangat sado (chado) memiliki kesamaan dengan visi yang kita bagi bersama di Asean, yakni kontribusi pada perdamaian dan kemakmuran kawasan," jelasnya.
Selain melihatnya sebagai tren di kalangan anak muda, Yonetani menjelaskan bahwa matcha merupakan suatu budaya Jepang yang ingin dibawa sebagai simbol perdamaian bersama para negara Asean.
Kepopuleran matcha termasuk di Indonesia ini diharapkan bisa ikut berkontribusi pada sektor ekonomi dan pariwisata.
"Jepang berharap bisa memperkenalkan budaya melalui minum teh hijau ini, di saat yang bersamaan juga teh hijau ini bisa menghubungkan negara-negara Asean juga seperti ekonomi dan pariwisata," tambahnya.
