Jelajahi Desa di Natuna, Menikmati Makan Bedulang Suasananya seperti di Kampung Halaman

NATUNA, iNews.id - Pesona keindahan alam yang ada di Natuna, Kepulauan Riau sangat menarik untuk dijelajahi. Berada di sini, Anda harus menjajal tradisi makan bedulang.

Tradisi ini juga dijajal oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno saat berkunjung ke Natuna, tepatnya di Desa Cemaga Tengah.

Adapun kuliner yang disantap oleh Menparekraf Sandiaga adalah pacri atau gulai nanas, ikan bakar, sarden tongkol, oseng sayur, aneka lalapan, sambal, serta mi goreng.

Penyajian makanannya pun sangat unik, yaitu disajikan melingkar di atas nampan seng dan disantap bersama-sama dengan posisi duduk melingkar yang dikenal dengan istilah setempat sebagai tradisi makan bedulang. "Hidangannya sangat unik dan menggoda selera. Penyajiannya juga unik dan memberikan pengalaman tersendiri bagi wisatawan," kata Sandiaga usai ikut makan bedulang.

Kepala Bidang Pemasaran Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Natuna, Kardiman, tradisi ini merupakan budaya khas Natuna yang sudah dilaksanakan secara turun temurun. "Filosofi dari tradisi ini adalah untuk mempererat kebersamaan masyarakat Natuna," kata Kardiman.

Selain itu, Kardiman mengatakan, tradisi makan bedulang ini juga diminati oleh wisatawan mancanegara, terutama wisatawan asal Malaysia. "Mereka selalu meminta untuk ikut tradisi makan bedulang, mereka bilang tradisi ini mengingatkan mereka akan suasana kampung halaman," katanya.

Dia juga berharap kunjungan Menparekraf Sandiaga ke Cemaga Tengah ini semakin mempromosikan tradisi unik di wilayahnya khususnya Desa Wisata Cemaga Tengah yang telah terpilih sebagai salah satu dari 50 desa wisata terbaik ADWI 2024. Kunjungan yang merupakan bagian dari program Anugerah Desa Wisata Indonesia (ADWI) 2024 itu juga diharapkan semakin mempopulerkan Desa Wisata Cemaga Tengah yang berjarak sekitar 24 kilometer dari Bandara Raden Sadjad ini. 

Melihat keunikan tradisi makan bedulang dan keindahan pantai di Desa Wisata Cemaga Tengah dan Natuna, Menparekraf Sandiaga menilai potensi ini patut dikembangkan. Dia sangat menikmati hidangan khas Natuna yang disajikan di atas bedulang, wadah tradisional yang terbuat dari kayu. Dalam suasana hangat dan akrab, Sandiaga mengajak serta sang istri Nur Asia Uno untuk turut mencicipi hidangan laut segar seperti ikan bakar bumbu Natuna, cumi saus pedas, serta aneka hidangan darat yang kaya rempah.

Secara harfiah, makan bedulang berarti makan menggunakan dulang, yaitu nampan besar berbentuk bundar yang terbuat dari kayu, tembaga, atau seng. Tradisi makan bedulang diperkirakan muncul seiring perkembangan budaya Melayu (Islam) yang kemudian menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari masyarakat Natuna. Makan bedulang tidak hanya sebagai sarana komunikasi antar anggota keluarga, tetapi juga menjadi wadah pendidikan etika secara tidak langsung.

Dalam acara-acara khusus seperti syukuran kelahiran, sunatan, pernikahan, atau upacara adat lainnya, makan bedulang menjadi salah satu rangkaian acara untuk menjamu tamu sekaligus mempererat tali silaturahmi dan memperkuat ikatan sosial.

Keunikan makan bedulang tidak hanya terletak pada cara makannya, tetapi juga pada hidangan yang disajikan. Ini juga menjadi cara bagi masyarakat Natuna untuk melestarikan warisan budaya leluhur juga memperkuat identitas mereka sebagai bagian dari masyarakat Melayu. Dalam kunjungan ini Menparekraf Sandiaga juga disambut dan didampingi oleh Bupati Natuna, Wan Siswandi.