Panggung Rasa Indonesia 2024 akan Digelar, Sajikan Kenikmatan Kuliner Nusantara
JAKARTA, iNews.id - Program Studi MICE Politeknik Negeri Jakarta (PNJ) menyelenggarakan pameran kuliner Nusantara bertajuk Panggung Rasa Indonesia 2024. Acara ini digelar di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat pada 12 - 14 Juli 2024 dengan tema "Pesona Cita Rasa Lokal".
Pameran Kuliner Panggung Rasa Indonesia 2024 diharapkan akan menjadi panggung bagi keberagaman kuliner Indonesia yang kaya akan cita rasa lokal. Selain menjadi tempat bagi pengunjung untuk menikmati kelezatan aneka hidangan nusantara, pameran ini juga menyajikan kilas balik perjalanan kuliner nusantara yang memadukan kekayaan tradisi kuliner dari masa ke masa.
Pesona Cita Rasa Lokal
Acara utama dari pameran kuliner yang bertema "Pesona Cita Rasa Lokal" ini bertujuan untuk mempertemukan berbagai jenis makanan Nusantara yang viral di media sosial dengan para konsumennya. Dengan ditampilkannya ragam jenis makanan Nusantara melalui tenant-tenant
Panggung Rasa, diharapkan dapat melestarikan resep tradisional yang merupakan warisan budaya nusantara, sehingga dapat diturunkan dari generasi ke generasi selanjutnya.
Acara unggulan dalam pameran ini adalah "Exhibitor Time". Acara ini dirancang khusus untuk memberikan kesempatan bagi para exhibitor dalam melakukan promosi, guna meningkatkan kesadaran dan penjualan produk dari para exhibitor tersebut.
Selain itu ada pertunjukkan Live Cooking dengan berbagai tema menarik, seperti "Ibu Cermat Anak Sehat", "Sensasi Kuliner Langka", dan "Cemal-cemil Kue Cenil" yang akan membuat pengunjung merasakan sensasi memasak secara langsung.
Acara lain yang tidak kalah menarik adalah, Tebak Rasa yang akan mengajak peserta untuk menebak rasa dari makanan Nusantara, dan Sehat Bahagia with Mbience, yaitu aktivitas senam pada Minggu pagi di Panggung Rasa yang dapat diikuti oleh masyarakat secara gratis.
Ramadan Penuh Rasa
Sebelum acara puncak pada tanggal 12 - 14 Juli 2024. Pameran kuliner Panggung Rasa Indonesia 2024 mengadakan tiga kali pre-event pameran kuliner untuk lebih menyemarakkan acara.
Acara pre-event pertama telah diadakan pada 22 Maret 2024, bertema "Ramadan Penuh Rasa". Acara ini berupa tantangan memasak hidangan berbuka puasa yang diunggah peserta melalui akun Instagram Reels pada tanggal tersebut.
Kemudian, acara pre-event kedua telah dilaksanakan pada 18 Mei 2024, bertema "Kreasi Mie Nusantara", dimana peserta dihadapkan pada sebuah tantangan memasak mie secara online, dan dipublikasikan melalui Instagram Reels.
Acara Pre-Event ketiga dan terakhir, bertema Menata #RasaLokal AlaSobatRasa, telah dilaksanakan pada tanggal 22 Juni 2024. Dalam acara ini, peserta diminta untuk menempelkan stiker makanan Indonesia favorit ke meja makan dalam area Seating Zone pada template yang akan disediakan dan dapat diakses melalui highlight Menata Rasa Lokal di instagram Panggung Rasa.
Untuk itu panitia pelaksana pameran kuliner Panggung Rasa Indonesia 2024 mengundang seluruh masyarakat Jabodetabek untuk berpartisipasi dalam pameran ini dengan datang ke Panggung Rasa Indonesia di Lapangan Banteng Jakarta, 12 - 14 Juli 2024 mendatang. Informasi lebih lanjut dapat diakses melalui laman Instagram Panggung Rasa Indonesia instagram.com/panggungrasa.
