Kedai Es Krim Zangrandi, Nikmati Cita Rasa Italia dan Nuansa Bangunan Klasik
Kedai Es Krim Zangrandi menjadi salah satu tempat yang dapat dikunjungi ketika berwisata kuliner di Kota Surabaya. Kedai legendaris itu menyediakan beragam jenis es yang wajib dicoba karena cita rasanya yang khas.
Beralamat di Jalan Yos Sudarso No. 15, atau di depan Balai Pemuda Surabaya, Kedai Es Zangrandi kini termasuk bangunan cagar budaya.
Pendiri kedai es krim tersebut adalah orang Italia asli bernama Roberto Zangrandi pada 1930. Zangrandi adalah bule Italia yang menetap bersama keluarganya di Kota Pahlawan.
Zangrandi kemudian mendirikan kedai es krim bernama Mevrouw Zangrandi. Peracik es krim bercita rasa nikmat itu adalah istrinya sendiri, yakni Nyonya Roberto Zangrandi.
Sayangnya, Zangrandi dan keluarga harus meninggalkan Surabaya untuk pulang ke Italia pada dekade 60-an. Namun, toko dan resep es krimnya beralih ke tangan sahabatnya setelah dibeli, oleh Adi Tanumulia.
Adi Tanumulia setelah membeli kedai es krim Zangrandi mengganti nama itu menjadi Graha Es Krim Zangrandi. Ia pun tetap berkomitmen untuk konsisten mempertahankan cita rasa es krim Italia sejak pertama kali berdiri.
Varian rasa es krim Zangrandi bermula dengan empat rasa yaitu cokelat, vanila, stroberi, dan moka.
Seiring berjalannya waktu, varian rasa dari es krim itu bertambah. Kini tersedia rasa seperti tutti frutti, macadamia, raspberi, kopyor, durian, hingga es krim soda.
Uniknya, es krim Zangrandi tidak menggunakan bahan pengawet sehingga setiap suap es krim aman untuk disantap sehingga cocok dinikmati di tengah cuaca Kota Surabaya yang panas.
Selain itu, Graha Es Krim Zangrandi telah ditetapkan sebagai cagar budaya sejak 2009, ketika Bambang Dwi Hartono menjabat Wali Kota Surabaya. Saat berkunjung ke kedai ini, nikmatilah nuansa bangunan kuno yang klasik seperti joglo.
Gaya kolonial pada bangunan tersebut masih dipertahankan pengelola es krim Zangrandi. Alhasil, interior dan eksterior bangunan itu tampak klasik dengan teras yang luas.
Di dalamnya, terdapat kursi dan meja rotan tua dengan warna terang. Kesan tua diperkuat dengan keramik bermotif bunga yang warnanya mulai pudar.
Saat jalan-jalan di sekitar Kota Surabaya cobalah mampir ke kedai es krim Zangrandi. Kedai ini buka mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Cocok disantap saat cuaca sedang terik seperti saat ini.
