Resep Fry Egg Sando, Cocok untuk Sarapan ala Orang Jepang

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Roti tawar merupakan salah satu menu andalan untuk sarapan. Tetapi makan roti tawar pakai selai atau mesis saja setiap hari tentu bikin bosan.

Kali ini coba yuk olah roti tawar jadi menu makanan ala orang Jepang, namanya fry egg sando. Fry sendiri artinya goreng, egg adalah telur dan sando adalah Bahasa Jepang, artinya sandwich.

Seperti namanya, roti tawar akan digoreng hingga kecokelatan dan renyah. Kemudian diberikan isian telur rebus yang kaya protein, mayonais yang manis dan sedikit asam serta garam dan lada untuk penyedapnya.

Ini dia bahan dan langkah memadak fry egg sando ala Bayashi TV yang memiliki jutaan pengikut. Bisa jadi rekomendasi untuk menu sarapan ala orang Jepang yang enak dan ekonomis.

Bahan :

- 5 butir telur ayam

- 5 sdm mayonais

- 1 batang peterseli

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt lada

- 5 lembar roti tawar

- minyak goreng

- tusuk gigi

Langkah Memasak :

1. Rebus telur ayam, kupas, masukkan dalam wadah plastik.

2. Masukkan peterseli cincang, lada, garam, hancurkan bersama telur dan aduk merata. Sisihkan.

3. Tumpuk roti tawar, gilas hingga sedikit pipih. Ambil dua ujung diagonalnya, tusuk dengan tusuk gigi dengan memberi rongga di tengahnya.

4. Panaskan minyak, goreng roti tawar dengan api kecil, masak hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.

5. Ambil sebuah roti goreng, semprot dengan isian adonan telur mayonais. Sajikan.