Resep Tempe goreng Isi Ayam Suwir, Camilan Lezat untuk Akhir Pekan

AKHIR pekan waktu yang cocok untuk kumpul bersama keluarga. Akan lebih seru jika kumpul bersama sambil menyantap camilan.

Mengutip dari Parents, menyantap makanan bersama keluarga memiliki banyak manfaat. Mulai dari mencegah gangguan kesehatan mental, meningkatkan kemampuan komunikasi, mengurangi risiko bullying, melengkapi terapi keluarga, meningkatkan harga diri anak, hingga membantu anak tumbuh dewasa dengan baik.

Nah, dari sekian banyak camilan yang ada, tentu kita perlu camilan yang unik dan menarik agar anak-anak lahap mengonsumsinya. Untuk itu, cobalah untuk membuat tempe goreng isi ayam suwir.

Perpaduan kedelai tempe dengan ayam suwir yang telah ditumis siap manjakan lidahmu. Mengutip dari @gakbosendiet, Minggu (1/10/2023), berikut resep dan cara membuat tempe goreng isi ayam suwir.

Resep Tempe Goreng Isi Ayam Suwir

Bahan:

1 balok tempe, potong menjadi beberapa bagian

10 buah cabai merah keriting

20 buah cabai rawit

3 buah bawang merah

2 buah bawang putih

100 gram ayam suwir

1 sdt gula

1 sdt kaldu ayam

1 sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Adonan tepung untuk goreng:

1 batang daun prei, iris tipis-tipis

1 sdt ketumbar

1/2 sdt garam

Air secukupnya

Cara pembuatan:

1. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

2. Tuang dua sendok minyak goreng, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

3. Tumis hingga matang dan mengeluarkan aroma wangi.

4. Masukkan ayam suir, gula, kaldu ayam, dan garam. Aduk rata dan masak sampai matang.

5. Iris bagian tengah tempe yang sudah dipotong-potong hingga setengah bagian. Lakukan cara ini hingga semua tempe habis.

6. Kemudian, masukkan ayam suwir yang sudah matang ke bagian tengah tempe yang telah di potong. Lakukan cara ini ke seluruh tempe.

7. Selanjutnya, buat adonan tepung. Masukkan tepung terigu, daun prei, ketumbar, garam, dan air dalam satu wadah mangkuk. Aduk rata.

8. Masukkan tempe isi ayam suwir ke dalam adonan tepung. Kemudian goreng sampai matang.

9. Tempe goreng isi ayam suwir siap disajikan.