Wajib Coba! Resep Maklor Ala Rumahan, Cocok Jadi Camilan Hemat di Rumah
ABOUTSEMARANG Makaroni Telur (Maklor) merupakan salah satu jajanan yang sangat populer.
Rasanya yang gurih, asin, pedas membuat jajanan yang satu ini sangat digemari anak-anak hingga orang dewasa.
Maklor sendiri juga memiliki teksur yang kenyal dari makaroni yang menjadikan sensasi memakan jajanan ini semakin nikmat.
Lantas kira-kira bagaimana cara membuat jajanan maklor ala rumahan? Simak resep maklor dari buku Camilan Jajanan Kekinian untuk Jualan (2023) oleh Unung Rahayu terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep Maklor Ala Rumahan
Bahan -bahan:
Cara Membuat Maklor Ala Rumahan
- Haluskan bawang putih, campur dengan terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, irisan daun bawang, dan air menjadi satu. Uleni hingga kalis.
- Pipihkan adonan, iris berbentuk persegi ukuran kecil menggunakan spatula.
- Didihkan air secukupnya, tambahkan satu sendok makan minyak goreng. Masukkan irisan adonan cilok, rebus sampai matang dan mengembang.
- Sisa air rebusan digunakan untuk merebus makaroni sampai matang selama 8-10 menit. Angkat, tiriskan.
- Panaskan wajan berisi minyak goreng secukupnya. Pecahkan telur, orak-arik, kemudian masukkan cilok dan makaroni rebus. Aduk dan masak hingga matang. Angkat.
- Taburi maklor dengan bumbu tabur rasa balado secukupnya. Aduk sampai rata, sajikan.
Itu tadi informasi mengenai resep maklor ala rumahan yang dijamin enak dan gurih, cocok banget untuk camilan di rumah. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.***
