Resep Telur Dadar Katsu, Tambahkan Nasi Dan Saus

AKURAT.CO, Telur merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan, seperti telur dadar katsu ini.

Telur dadar katsu dibuat dengan bahan sederhana, yaitu tepung terigu, tepung panir, telur, garam, dan merica bubuk.

Telur dadar katsu ini dapat dijadikan bekal anak sekolah dengan nasi dan saus sambal atau saus tomat.

Resep Telur Dadar Katsu

Bahan:

Cara Membuat:

1. Kocok telur, bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata.
2. Buat omelet (sisakan sedikit kocokan telur untuk baluran luarnya nanti).
3. Angka dan tunggu dingin lima menit.
4. Baluri omelet dengan tepung terigu, lalu dengan sisa kocokan telur, lalu ke tepung panir atau panko. Ulangi lagi baluri dengan telur, lalu tepung panir ataun panko.
5. Tekan-tekan supaya panir menempel.
6. Simpan di kulkas 15 menit supaya tepung menempel sempurna.
7. Goreng sampai kecoklatan. Sajikan.