Resep Sup Tahu Telur ala Jepang, Praktis dan Enak!

RESEP masakan berikut ini bisa menjadi inspirasi menu harian Anda. Rekomendasi resep kali ini menu sup yang praktis dan enak.

Sup tahu telur ala Jepang, pastinya seisi rumah bakal menjadikan menu ini favorit mereka. Ditambah dengan nasi hangat, dijamin makin nikmat.

Berikut sup tahu telur ala Jepang yang dirangkum dari Instagram @yscooking, Selasa (25/7/2023).

Bahan-bahan:

- 1 paha ayam fillet potong kecil-kecil

- 1 buah wortel kecil potong dadu

- 1 jamur shitake iris

- 1 tahu putih potong dadu

- 2 siung bawang putih

- 1 batang daun bawang

- 1 butir telur kocok lepas

Bumbu:

Dashi bubuk / kaldu jamur

2 sdm shoyu/ kecap asin

1/4 sdt merica

Cara membuat:

1. Didihkan air dengan kaldu bubuk.

2. Masukkan bawang putih, wortel, ayam, jamur, masak sampai ayam matang

3. Masukkan tahu dan bumbu. Koreksi rasa

4. Setelah mendidih tuang telur dan biarkan sampai bergumpal.

5. Beri daun bawang. Sajikan

Demikian resep sup tahu telur ala Jepang yang bisa menjadi referensi masak Anda. Selamat mencoba di rumah!