Menguak Berapa Harga Beras 1 Kg di Jepang?
JAKARTA - Menguak berapa harga beras 1 kg di Jepang menarik untuk diulas.Beras adalah makanan pokok bagi banyak masyarakat negara sakura ini serta merupakan bahan tersendiri untuk sushi atau nasi goreng, atau makanan pokok.
Setiap beras sendiri memiliki harga berbeda dibandingkan negara lainnya. Lantas apakah beras di Jepang lebih murah ketimbang Indonesia? simak jawabannya di sini.
Menguak berapa harga beras 1 kg di Jepang memiliki perbedaan sendiri. Dalam market online saja, beras dihargai 850 yen yaitu sekitar Rp89.000 per kilogram jika kurs rupiah pada yen sekitar Rp105.
Seperti diketahui, beras Jepang dibedakan menjadi 2, yaitu uruchimai dan mochigome. Keduanya sama-sama berasal dari beras jenis Japonica yang diolah secara berbeda sehingga memiliki tekstur berbeda.
Beras uruchimai adalah beras biasa yang merupakan makanan pokok. Tekstur beras yang satu ini lebih lengket dibandingkan beras lain, misalnya beras di Indonesia.
Hal ini salah satunya disebabkan oleh kadar amilosanya yang lebih rendah. Meskipun begitu, beras uruchimai tidak selengket beras mochigome.
Sementara beras mochigome memiliki tekstur yang lebih lengket lagi. Beras ini bisa dikatakan mirip dengan ketan. Penggunaan beras mochigome adalah untuk membuat hidangan tertentu, terutama kue mochi.
Selain itu, beras jenis ini juga bisa diolah menjadi sekihan atau nasi kacang merah. Warna merah dari nasi yang dimasak dengan campuran kacang azuki ini dianggap simbol kebahagiaan sehingga sering disajikan dalam berbagai perayaan.
Di Jepang, beras bisa dimasak menjadi nasi biasa dan dimakan bersama berbagai hidangan lain. Nasi kari atau kare raisu adalah makanan yang cukup umum dimasak di rumah. Kari Jepang yang khas dan nasi panas adalah perpaduan yang sangat lezat.
Selain itu sebagai makanan pokok dan memerlukan lauk pelengkap, nasi di Jepang bisa juga menjadi campuran dalam satu hidangan. Cara pembuatannya beragam dan bentuknya pun bermacam-macam. Salah satu yang cukup terkenal adalah onigiri.
Makanan ini adalah berupa nasi kepal yang di dalamnya terdapat isian. Umumnya onigiri diisi daging salmon, namun bisa saja diisi dengan bahan lain. Sementara di bagian luarnya biasanya dilapisi dengan nori.
(RIN)