Resep Kerupuk Nasi Tepung Terigu, Mudah dan Murah

JAKARTA, celebrities.id - Resep kerupuk nasi tepung terigu menarik untuk dicoba di rumah. Jika Anda memiliki sisa nasi yang tidak habis dimakan, jangan langsung dibuang. Anda bisa mengolahnya menjadi camilan yang enak, bahkan bisa sebagai pelengkap lauk.

Nasi sisa yang tidak habis itu bisa digunakan untuk membuat kerupuk renyah nan garing yang tentunya mudah untuk diolah.

Bahan yang digunakan pun cukup sederhana sehingga mudah ditemukan, dengan bahan utama nasi sisa dan tepung terigu. Kerupuk ini pun bisa Anda tambahkan sedikit cabai bubuk atau saus sambal saat menyantapnya agar semakin lezat.

Berikut cara membuat kerupuk dengan nasi sisa yang dibagikan pengguna TikTok Dapur Mamika @lovelia_nastiti, Senin (3/7/2023), yuk disimak.

Resep Kerupuk Nasi Tepung Terigu

Cara membuat:

1. Siapkan nasi sisa kurang lebih 100g, lalu dihaluskan atau diulek,
2. Beri 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, dan 1 1/2 sdt bawang putih bubuk, tambahkan garam sesuai selera
3. Masukkan 10 sdm tepung terigu perlahan-lahan sambil diuleni hingga kalis
4. Bentuk kerupuknya, ada dua cara membentuk kerupuknya, pertama ambil secuil atau sesuai selera lalu ditipiskan memakai tangan.
5. Cara kedua agar hasil kerupuk lebih rapi bisa dibuat bulat-bulat kecil lalu siapkan plastik bersih, tabur sedikit tepung agar tidak lengket, letakkan bulatan adonan tadi, tutupi dengan plastik, kemudian diratakan bisa menggunakan apa saja, gelas, piring atau apapun.
6. Lalu goreng kerupuknya, usahakan menggoreng dengan minyak yang benar-benar panas. Masuan satu per satu kerupuk tadi goreng hingga garing atau sedikit kecoklatan, tiriskan dan kerupuk siap dihidangkan