Bistik Sapi Mentega: Kreasi Sajian Lezat yang Kaya Rasa
RAKYAT.NEWS, LIFESTYLE Bistik sapi mentega menjadi salah hidangan yang sangat populer. Bistik ini memiliki rasa yang kaya dan mantap dengan tekstur lembut yang memanjakan lidah kita. Yuk, mari kita jelajahi resep bistik sapi mentega yang lezat ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
50 gram mentega
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 buah wortel, iris tipis
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan tepung terigu
150 ml air
1 batang daun bawang, iris tipis
Cara membuat bistik sapi mentega yang lezat:
1. Mulailah dengan menggoreng daging sapi hingga matang. Gunakan suhu api medium agar daging matang merata. Sisihkan daging yang telah matang.
2. Panaskan mentega dalam wajan besar. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan wortel hingga harum dan layu.
3. Masukkan daging sapi yang telah digoreng tadi ke dalam wajan. Aduk rata dengan bawang putih, bawang bombay, dan wortel.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu merata.
5. Larutkan tepung terigu dalam air hingga rata. Tuangkan larutan tepung terigu ke dalam wajan dan aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Jika kuah terlalu kental, tambahkan sedikit air. Jika kuah terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu yang sudah dilarutkan dalam air.
7. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada bistik.
8. Angkat dan hidangkan bistik sapi mentega yang lezat ini selagi hangat!
Nikmati kelezatan bistik sapi mentega ini dengan nasi hangat atau kentang goreng sebagai pendampingnya. Anda juga dapat menambahkan sayuran rebus seperti brokoli atau kembang kol untuk menambah variasi dalam hidangan ini. Kelezatan bistik sapi mentega juga sangat pas disantap dengan sepiring nasi putih hangat yang lembut.
Tak hanya memiliki rasa gurih dan menggugah selera, bistik sapi mentega ini juga sangat mudah dibuat di rumah. Anda dapat menghidangkannya sebagai hidangan istimewa untuk keluarga atau pun tamu yang datang berkunjung. Cobalah resep bistik sapi mentega ini dan rasakan kenikmatan sajian yang kaya dan mantap di lidah Anda. Selamat mencoba!