Resep Steak Lidah Sapi, Cocok Jadi Olahan Saat Musim Kurban

AKURAT.CO Punyai lidah sapi di rumah tapi bingung mengolahnya? Kamu bisa membuat steak lidah sapi yang mudah cara memasaknya.

Steak lidah sapi sangat mudah dibuat di rumah, cukup dengan bawang bombai, margarin, bawang putih, kecap manis, garam, merica, pala bubuk, tepung maizena, dan jamur merang.

Steak lidah sapi semakin lengkap apabila disajikan bersama mashed potatoes dan sayuran. Simak resep steak lidah sapi berikut ini.

Resep Steak Lidah Sapi

Bahan:

Pelengkap:

Cara memasak:

1. Rebus lidah sapi hingga empuk. Angkat, ukur kaldunya sebanyak 750 ml.
2. Potong-potong lidah dengan tebal dua sentimeter, sisihkan.
3. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih higga layu dan harum. Masukkan kaldu. Tambahkan kecap manis, pala, merica, garam, dan potongan lidah.
4. Aduk rata, masak terus hingga bumbu meresap ke dalam lidah.
5. Masukkn larutan maizena dan jamur, aduk cepat. Masak kembali hingga matang dan kental. Angkat.
6. Sajikan steak lidah bersama pelengkap.[]