Yuk, Coba Menu Baru Paddi Cafe & Bistro di Talun

CIREBON- Mendengar Paddi Cafe & Bistro tentu sudah tak asing lagi. Bukan hanya menyajikan ragam kopi yang nikmat, kali ini Paddi meluncurkan sejumlah menu baru yang di antaranya main course berupa nasi wagyu dan snack berupa potato salted eggs, Kamis (22/6/2023).

General Manajer (GM) WKM Group Muhammad Akbar menyampaikan, terdapat dua menu baru dari main course dan dua menu baru snack yang merupakan inovasi baru untuk memanjakan lidah para pengunjung yang datang.

"Kita ada menu dua menu main course dan dua snack," katanya, Kamis (22/6/2023).

Adapun menu baru tersebut diantaranya,

1. Nasi Wagyu

Disajikan dalam sebuah mangkuk cantik, daging wagyu yang telah dimarinasi dengan bumbu khusus dan digrill disajikan diatas nasi bersama telur mata sapi berbentuk hati.

"Untuk nasi wagyu panggang ini kita juga sajikan bersama telur setengah matang, dan sambal," ujarnya.

Rate harga nasi wagyu Paddi Cafe & Bistro Rp. 50.000 per porsi.

2. Bubur Guanjun

Terinspirasi dari bubur asal Negeri Tirai Bambu Cina, bubur ini disajikan tanpa kuah, memiliki rasa gurih kaldu daging. Tak hanya itu, bubur ini juga disajikan dengan sejumlah condiment yang terdiri dari telur ayam kampung, kacang, bawang goreng, kerupuk, dan sambal.

"Hadirnya bubur guanjun itu bermula dari permintaan untuk breakfast khususnya di momen weekend. Terinspirasi dari bubur Cina karena, buburnya (Cina) tidak ada kuah, lalu telurnya itu si kuningnya itu mentah," jelasnya.

Meski identik dengan sarapan, bubur ini bisa dipesan di hari biasa dan jam berapapun. Untuk harga dari bubur ini sendiri cukup terjangkau yakni Rp18.000 per porsi, lengkap dengan sambal dan kerupuk.

3. Kulit Ayam Krispi

Disajikan bersama saus khusus, dan garnis selada hijau yang segar, kulit ayam krispi Paddi memiliki tekstur yang sangat crunchy dengan rasa asin gurih khas kulit ayam. Kehadiran menu ini, dikarenakan banyaknya pengunung yang datang itu sekadar ngopi dan nongkrong.

Oleh karena itu, Akbar ingin menambahkan varian menu teman ngopi atau snack yang dapat dinikmati secara santai.

"Yang datang kesini itu kan dominan orang yang ngopi, nongkrong, makanya kita keluarin menu snack baru ini. Selain itu, snack ini bisa dinikmati seperti cemilan pada umumnya," bebernya.

Rate harga kulit ayam krispi Paddi Cafe & Bistro Rp14.000 per porsi.

4. Potato Salted Eggs

Sesuai namanya snack satu ini merupakan irisan tipis kentang yang dibaluri telur asin yang telah dikelola sedemikian rupa sehingga, tetap krispi dan nikmat untuk disantap.

"Potato salted eggs ini kentang yang dibumbui telur asin yang kita olah sedemikian rupa juga disajian dengan chilli oil, agar dapat membuat rasa balance, ada asin, gurih pedas," ulasnya.

Sama seperti kulit ayam krispi kehadiran snack satu ini dikarenakan untuk memberi pelayanan maksimal bagi pengunjung, yang ingin sekadar nongkrong.

Rate harga Potato Salted Eggs Paddi Cafe & Bistro Rp18.000 per porsi.

Paddi Cafe & Bistro sendiri berlokasi di Jl. Ir. Soekarno, Kecomberan, Kecamatan Talun, Kabupaten Cirebon.

Jam buka cafe:

Weekday: 10.00-21.00 WIB

Weekend: 08.00-21.00 WIB (khusus malam minggu sampai 22.00 WIB).***