Varian Makanan Rajungan Terbanyak Berhasil Pecahkan Rekor Dunia, Kreasi Masakan Nusantara
JAKARTA, celebrities.id - Sejumlah chef hotel profesional, para pelajar dari jurusan tata boga, serta kelompok ibu-ibu UMKM berhasil menciptakan berbagai kreasi varian makanan dari hasil olahan rajungan. Uniknya, hasil varian makanan rajungan berhasil pecahkan rekor MURI untuk kedua kalinya.
MURI menyatakan bahwa gelaran yang diinisiasi oleh Aruna telah sukses memecahkan Rekor Dunia untuk kategori Kreasi Rajungan Nusantara; Sajian Menu Masakan Berbahan Rajungan dengan Varian Terbanyak.
Tim kami sudah lakukan verifikasi dan kami nyatakan bahwa Aruna tidak layak menyabet penghargaan level Indonesia, melainkan level DUNIA untuk Kreasi Rajungan Nusantara; Sajian Menu Masakan Berbahan Rajungan dengan Varian Terbanyak. Semoga kedepannya, Aruna semakin giat untuk melahirkan ide-ide kreatif lainnya untuk memajukan laut Indonesia, kata Andre Purwandono, Senior Customer Relations Manager MURI, Jumat (9/6/2023).
Aruna memilih tema Menu Kreasi Nusantara dikarenakan cita rasa lokal yang sangat unik dan khas, serta kaya akan bumbu rempah nusantara yang berbeda-beda dari setiap daerah atau pulau di Indonesia.
Rajungan atau blue swimming crab diangkat dalam tema ini karena melihat potensi rajungan di Indonesia yang cukup besar. Bahkan, komoditas ini menjadi salah satu primadona ekspor ke-2 terbesar di dunia. Kita patut bangga karena rajungan Indonesia turut digemari bahkan sampai ke market global.
Aruna memasarkan daging rajungan dengan merek BOON untuk pasar domestik. Melalui BOON, Aruna ingin mengajak masyarakat Indonesia untuk turut mengkonsumsi produk hasil laut tangkapan nelayan lokal, khususnya rajungan. Diharapkan, pemecahan Rekor Dunia ini dapat menjadi inisiasi baru untuk menciptakan tren dan minat konsumsi rajungan di Indonesia.
Saya turut mengapresiasi seluruh mitra yang menyukseskan kami akan rekor ini yaitu para chef, pelajar dan juga ibu-ibu UMKM yang telah terlibat sebagai peserta. Tak lupa juga, apresiasi setinggi-tingginya diberikan kepada Nelayan Aruna khususnya nelayan rajungan yang telah menangkap dan mengenalkan dunia akan produk primadona ini, kata Indraka Fadhlillah, Co-Founder sekaligus Chief Operating Officer Aruna.