Resep Toge Goreng Khas Bogor, Mudah Dibikin Sendiri Di Rumah

AKURAT.CO Toge goreng merupakan makanan khas Bogor yang terbuat dari tauge renyah dengan mi basah, oncom, dan ketupat.

Kamu bisa mengikuti resep toge goreng khas Bogor ini untuk empat porsi makan. Siram dengan saus dari tauco, kecap manis, limau, tomat, dan irisan daun bawang.

Berikut resep dan cara membuat toge goreng khas Bogor.

Resep toge goreng Bogor

Bahan-bahan:

Bahan saus:

Bahan bumbu halus:

Cara membuat toge goreng Bogor

1. Saus : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, oncom, daun bawang, aduk rata. Tuang air, masukkan kecap manis, tauco, masak hingga cukup matang.
2. Masukkan air jeruk limau, aduk rata, angkat.
3. Cara penyajian : Siapkan piring saji, taruh ketupar yang sudah dipotong, tambah mi, taoge, kucai, dan siram kuah tauco.[]