Sejarah Dan Tujuan Hari Susu Sedunia Yang Diperingati Tiap 1 Juni

AKURAT.CO Hari Susu Sedunia atau World Milk Day merupakan peringatan tiap tahun yang dirayakan pada tanggal 1 Juni. Peringatan tersebut bertujuan untuk memberi tahu sejumlah manfaat produk susu kepada penduduk dunia.

Awalnya Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) menetapkan peringatan Hari Susu Sedunia dikarenakan produk susu sangat penting dan bermanfaat sebagai makanan global.

Hari Susu Sedunia sudah ada sejak tahun 2001 yang diperingati pada tanggal 1 Juni. Dengan perayaan tersebut diharapkan mendapat perhatian dunia pada kegiatan yang berhubungan dengan sektor produk susu.

Mengutip berbagai sumber, Kamis (1/5/2023), berikut informasi lengkap mengenai Hari Susu Sedunia yang jarang diketahui banyak orang.

Sejarah dan Tujuan Hari Susu Sedunia

Sebagai tanda menghormati industri susu dan meningkatkan kesadaaran akan produk susu yang dijadikan makanan skala global, maka FAO mengadakan Hari Susu Sedunia pertama kali pada 2001.

Tujuannya sejak awal memang untuk menyebarkan informasi terkait manfaat susu dan produk susu ke seluruh dunia.

Hari tersebut diadakan agar dapat mengenalkan serta menawarkan susu kepada masyarakat seluruh dunia. Tujuan lainnya yakni meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang nilai susu dalam diet seimbang.

FAO juga menyebutkan tentang perkiraannya bahwa industri susu di dunia akan mendukung lebih dari satu miliar mata pencaharian dan lebih dari enam miliar orang di seluruh dunia yang sudah mengonsumsi produk susu.

Tema Hari Susu Sedunia

Mengutip laman resmi World Milk Day, tahun 2023 ini Hari Susu Sedunia akan berfokus untuk menunjukkan bagaimana produk susu mengurangi jejak lingkungannya, sekaligus menyediakan makanan dan mata pencaharian bergizi.

FAO akan mendorong narasi aktif yang mengintegrasikan dampak lingkungan, nutrisi dan sosial dari sektor ini. Seperti masyarakat didorong untuk mengikuti kegiatan di saluran media sosial dan menggunakan tagar khusus sebagai peringatan Hari Susu Sedunia yaitu #WorldMilkDay dan #EnjoyDairy.

Selain itu, masyarakat juga disarankan menyuarakan tentang kontribusi tersebut dari sektor susu yaitu:

1. Makanan yang baik, sehat dan bernutrisi.
2. Peternak yang peduli secara bertanggung jawab terhadap komunitas, lahan dan hewan mereka.
3. Praktik-praktik keberlanjutan di sektor produk susu.
4. Bagaimana produk susu berkontribusi terhadap pembangunan ekonomi dan mata pencaharian.

Produk susu dikenal sebagai rendah emisi dan gas buang karena memiliki sumber langsung dari sapi. Selain pembuatan yang rendah karbon, produk susu juga mendukung mata pencaharian masyarakat dunia dalam jumlah besar.

FAO akan mendukung seluruh para petani, peternak atau siapapun yang bekerja di sektor susu untuk memproduksi produknya agar tetap ramah lingkungan. Sedangkan untuk masyarakat yang tidak bergerak di sektor tersebut maka bisa membantu dengan mengonsumsi produk susu untuk mendapatkan manfaatnya.