HUT Ke-496 Jakarta, Hotel dan Restoran di Ibu Kota Harus Beri Layanan Gaya Betawi
KOTA Jakarta akan genap berusia 496 tahun pada 22 Juni 2023. Dalam rangka momentum tersebut, seluruh hotel dan restoran di Jakarta Barat diimbau memberi layanan ornamen, kuliner, pakaian dan pernak-pernik khas Betawi .
"Kami juga sosialisasi persiapan ulang tahun ke-496 Jakarta," kata Kepala Seksi Industri Pariwisata Suku Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Parekraf) Kota Jakarta Barat, Sanyoto seperti dikutip dari ANTARA , Kamis (18/5/2023).
6 Soto Betawi Paling Enak di Jakarta, Lezatnya Juara Bikin Nagih! Sanyoto mengatakan, hotel dan restoran yang ada di Jakarta Barat wajib untuk menggunakan ornamen-ornamen khas Betawi, terhitung sejak awal Juni 2023.
"Nanti pada menu makanan dan minuman hotel dan restoran misalnya, disediakan juga makanan khas Betawi, seperti kerak telor dan gado-gado," katanya.
Mengenal Kue Dongkal, Kuliner Legendaris Khas Betawi yang Mulai Langka Bagi petugas resepsionisnya, lanjut Sanyoto, diusahakan juga agar memakai koko atau kebaya khas Betawi atau batik dengan motif khas Betawi.
Di meja resepsionis juga diimbau untuk menyediakan miniatur ondel-ondel dan pernak-pernik Betawi lainnya.
"Selain untuk ikut memeriahkan ulang tahun ke-496 Jakarta pada Juni, imbauan tersebut juga ditujukan sebagai komitmen bersama untuk melestarikan budaya Betawi," ujar Sanyoto.
Ia melanjutkan, penggunaan ornamen khas Betawi pada pelayanan hotel dan restoran tersebut akan diberlakukan selama satu bulan, pada Juni.
"Terkait hal ini, diimbau bagi pemilik dan hotel dan restoran untuk ikut ambil bagian dalam komitmen bersama ini."
