Mengenal Mentega Putih dan Kegunaannya

RAKYAT.NEWS, EDUKASI Mentega putih adalah salah satu jenis mentega yang saat ini semakin popular di Indonesia. Namun, masih banyak orang yang tidak mengenal mentega putih dan tidak tahu apa itu. Oleh karena itu, artikel ini akan memberikan informasi tentang mentega putih dan untuk apa kegunaannya.

Mentega putih merupakan mentega olahan yang dibuat dari minyak kelapa murni tanpa bahan pengawet, pewarna, atau rasa. Karena tidak mengandung bahan tambahan apapun, maka mentega putih dianggap lebih sehat dan alami dibandingkan dengan mentega olahan lainnya.

Selain itu, mentega putih juga bebas gluten dan lactose yang cocok dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah intoleransi gluten atau lactose. Tak hanya untuk kesehatan, mentega putih juga memiliki rasa yang lembut dan enak sehingga cocok sebagai bahan tambahan dalam masakan atau kue-kue.

Salah satu kegunaan mentega putih adalah sebagai bahan tambahan dalam masakan. Mentega putih dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam saus putih, soup krim, atau risotto. Selain itu, mentega putih juga dapat digunakan sebagai bahan pembuatan kue-kue seperti pie crust, shortbread dan bundt cake.

Selain itu, mentega putih juga dapat digunakan sebagai campuran dalam minuman seperti kopi atau teh. Hal ini umumnya dilakukan oleh orang yang ingin mengatur kadar gula dalam minuman mereka. Dengan menggunakan mentega putih, minuman menjadi lebih sehat dan rendah gula karena mentega putih tidak mengandung gula tambahan.

Bagi yang sedang menjalani program diet, mentega putih juga dapat menjadi alternatif sehat untuk mentega biasa. Dalam satu sendok makan mentega putih hanya mengandung sekitar 100 kalori, sedangkan mentega biasa mengandung sekitar 120 kalori.

Dalam memilih mentega putih, ada baiknya untuk memilih mentega putih yang dihasilkan dari bahan-bahan alami dan tidak mengandung bahan tambahan seperti pengawet dan pewarna. Saat ini mentega putih sudah tersedia di toko-toko makanan dan bahan-bahan masakan khusus.