Serupa tapi Tak Sama, Ini Sederet Perbedaan Nasi Gurih dan Nasi Uduk

MENGULAS perbedaan nasi gurih dan nasi uduk . Kedua makanan khas Indonesia memang sekilas serupa, tapi ternyata tidak sama. Ada sederet perbedaan antara nasi gurih dan nasi uduk.

Indonesia memiliki beragam sajian kuliner berbahan dasar nasi. Misalnya nasi kuning, nasi lemak, nasi uduk, dan juga nasi gurih.

Sekilas nasi uduk dan nasi gurih hampir mirip. Namun, adakah perbedaan nasi gurih dan nasi uduk? Berikut perbedaannya.

5 Tempat Makan Nasi Uduk Paling Nikmat di Jakarta

Asal

Baik nasi uduk dan nasi gurih berasal dari dua tempat yang berbeda. Nasi uduk identik dengan makanan khas Betawi dan sangat digemari oleh masyarakat Jakarta dan sekitarnya. Tak heran jika Anda sering bertemu penjual nasi udul dengan embel-embel Khas Jakarta bukan?

Nasi gurih (cookpad.com)

Sedangkan nasi gurih atau nasi guri berasal dari Aceh. Meski berasal dari ujung barat Indonesia, nasi gurih juga cukup populer di berbagai daerah khususnya di Sumatera.

Usai Viral, Penjual Nasi Gurih Dendeng Babi di Jakarta Hapus Kata Aceh

Bahan-bahan

Perbedaan antara nasi gurih dan nasi uduk selanjutnya ada pada penggunaan bahan-bahannya. Nasi gurih sendiri diolah menggunakan berbagai macam rempah khas Aceh dan juga santan kental untuk menambah kenikmatan nasi gurih.

Tidak berbeda jauh dengan nasi gurih, pembuatan nasi uduk juga syarat akan rempah dan juga santan. Namun penggunaannya tak sebanyak dalam pembuatan nasi gurih.

Penyajian

Dari segi penyajian, nasi gurih dan nasi uduk juga cukup berbeda. Biasanya nasi gurih disajikan bersama tauco, ayam goreng, rendang, telur balado, sate kerang, kerupuk Medan, teri Medan, dan lain-lain.

Sementara penyajian nasi uduk yang paling khas biasanya adalah bersama dengan semur jengkol, empal, orek tempe, dan sambal kentang.

Bahkan di beberapa tempat juga menyajikan lalapan mentah.

Terlepas dari perbedaan tersebut, baik nasi uduk maupun nasi gurih sama-sama memiliki cita rasa yang lezat dan banyak digemari oleh masyarakat.

Demikian informasi mengenai perbedaan nasi gurih dan nasi uduk.